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Lettas kleine blaue Elefant - Motivtorte

Zutaten

Ei(er)
375 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
180 ml Öl
150 ml Mineralwasser
75 ml Saft, (Multivitaminsaft)
1 Flasche Aroma (Orangen-)
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillinzucker
200 g Schmand
1/2 Dose Cocktailfrüchte
400 g Marzipan
3 Tube/n Lebensmittelfarbe, blaue
  Lebensmittelfarbe, gelbe
  Puderzucker
1 TL Milch
5 Stück Süßigkeiten, (Lakritzschnecken)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Für den Teig:
Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen, und das Öl unterrühren. Mineralwasser mit Multivitaminsaft mischen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss das Orangenaroma zugeben.
Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech von etwa 30x40 cm streichen und bei 180 Grad etwa 30-40 Minuten backen.

Den Kuchen auf dem Blech erkalten lassen und dann auf eine zum Schneiden geeignete Unterlage legen.

Eine Elefanten-Malvorlage ausdrucken, vergrößern und auf den Kuchen legen. Die Konturen des Elefanten mit einem scharfen Messer nachschneiden.

Den Elefanten-Kuchen durchschneiden und den obigen Teil vorsichtig beiseite legen.

Für die Füllung Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif und 1 Pck. Vanillinzucker steif schlagen. Schmand und Cocktailobst unterrühren. Füllung kalt stellen. Sahne-Schmand-Obst-Füllung auf den Boden streichen und den oberen Kuchenteil wieder drauflegen.

Jetzt Marzipan mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben und zwischen Frischhaltefolie in der Größe des Elefanten ausrollen. Vorsichtig die Marzipandecke auf den Elefanten legen und den überschüssigen Marzipan abschneiden.

Lakritzschlangen halbieren und aufziehen, die Konturen des Elefanten damit nachzeichnen. Ebenso die Augen, Ohren, Zehen usw. mit kleinen Lakritzstücken verzieren.

Aus Puderzucker und Milch eine Zuckerglasur für die Augen und die Zehen herstellen. Die weiße Zuckerglasur mit einem dünnen Pinsel vorsichtig in die Augen streichen. Die restliche Zuckerglasur gelb einfärben und die Zehen damit ausmalen.

Für das Schwänzchen eine Lakritzschlange in Höhe des Popos anbringen.

Zum Schlusswei klitzekleine Lakritzschnecken als Pupille auf die weiße Zuckerglasur legen.

Kommentare anderer Nutzer


asrcb1

09.02.2007 22:37 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

super lecker.
meine tochter von 15 jahren hat sie gemacht .man braucht etwas geduld mit den lakritz aber man bekommt es hin.noch ein tip von mir .wer früchte mag sollte eine ganze dose nehmen .
sie wird den kuchen bestimmt wieder machen.
danke für das rezept.

letta22

12.02.2007 21:07 Uhr

Hallo asrcb1!

Schön, daß euch das Rezept soooo gut gelungen ist! Ist doch (fast) kinderleicht!

Das mit der ganzen Dose Früchte, sehe ich auch so, wer mag, kann natürlich eine große Dose oder sonstiges Obst (Erdbeeren, Pfirsiche, Bananen, Mandarinen etc.) unter die Sahne-Schmand-Creme geben!

Danke für die ***** Sterne!

Liebe Grüße, Letta

letta22

01.03.2007 23:19 Uhr

Hallo Unbekannte/r!

Danke für die ***** Sternchen! Hast du den süßen Elefanten auch nachgemacht? Freu mich auf jeden Fall, wenn er dir gefällt!

LG, Letta

das_krümelchen

08.05.2007 16:57 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Letta!

Deine Elefantentorte sieht ja echt super aus! Hab mich entschlossen, diese Torte für meine Patenkind zu backen, er wird übermorgen 2 Jahre alt.

Hab also grad ein bißchen recherchiert und kann einen Tipp geben: unter www.die-maus.de bei Bilder, Videos und anderes gibt es Starschnitte vom kleinen Elefanten, der Maus und der kleinen Ente. Eine super Vorlage, die sogar von der Größe her passt.

Nun drückt mir die Daumen, dass mir die Torte gelingt, es ist nämlich meine erste Motivtorte...

LG krümelchen

das_krümelchen

11.05.2007 09:46 Uhr

Hallo Letta!

Also der kuchen war super! Lecker und sieht klasse aus! Da kanns nur 5 Punkte geben...

LG krümelchen

letta22

24.07.2007 22:00 Uhr

Hallo zusammen!

Freue mich, wenn ihr mit dem Rezept und dem Geschmack gut zurecht gekommen seid!

Und danke krümelchen für das tolle Foto!

Liebe Grüße, Letta

midolchen

11.09.2007 22:26 Uhr

hallo ich wollte den kuchen zum 1 geburtstag meines neffen machen aber find auf die schnelle keine bildvorlage??? könnt ihr mir da weiterhelfen vielen dank

letta22

12.09.2007 23:28 Uhr

Hallo midolchen!

Gib doch einfach "kleiner blauer Elefant" bei Google ein oder schau mal unter der Sendung mit der Maus vorbei, da findest du auch Malvorlagen zum Ausdrucken.

Liebe Grüße, Letta

Pippalotta

02.10.2007 18:50 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich war zwar zuerst etwas skeptisch, ob der Boden überhaupt was wird, bei der vielen Flüssigkeit die da rein kommt, ich hab dann das Mineralwasser etwas sparsam hineingetan, aber gut geworden ist er trotzdem. Ich hab zwar ne ganze Menge weniger Zucker verwendet, jedoch fand ichs immernoch fast zu süß, also man kann gut 50g Zucker weglassen, wenn mans nicht gar so süß mag.
Auch das Verarbeiten von dem Marzipan war kein Problem, allerdings hab ich dann die Deko nicht mit Lakrize gemacht (die mag bei uns nämlich keiner) sondern mit brauner Zuckerschrift, das sieht dann zwar vom Kontrast her nicht ganz so gut aus, aber so hats immerhin jeder gegessen...

Mir hat die Zubereitungszeit von einer Stunde bei weitem nicht gereicht, das liegt aber wohl auch daran, dass das meiner erste Motivtorte war, und ich daher eben noch langsamer bin^^.

Der Kuchen war dann sowohl bei den Erwachsenen als auch bei den "Kleinen" der Hingucker. Das gibt eindeutig 5 Sterne!
Weitere Motivtorten mit dem gleichen Rezept werden wohl noch in nächster Zeit folgen.

@midolchen:
schau doch mal da: http://www.wdrmaus.de/spielen/ausmalbilder/?lang=de
ich hab des da genommen: http://www.wdrmaus.de/spielen/ausmalbilder/bilder/sandburg.phtml
den Elefant aus dem Bildausgeschnitten und dann vergrößert. Allerdings hab ich dann den Rüssel großzügig ausgeschnitten. weil ich befürchtet hab, dass er sonst brechen könnte, weil der auf dem Bild doch sehr dünn ist.

Pippalotta

03.10.2007 17:37 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Nachtrag: auf den restlichen Boden kann man wunderbar den Belag vom "Fress-mich-dumm-Kuchen" machen, so hat man die Reste auch noch verwertet.
Güßle
Pippa

supermelle

14.10.2007 21:01 Uhr

wow....bin ganz stolz auf mich! Meíne erste Motivtorte nach diesem Rezept ist fertig. Die Deko hat nicht sehr lang gedauert, max. ne halbe Stunde...hat echt spaß gemacht. Danke Letta für das tolle Rezept mit der perfekten Beschreibung!!
Achso hab auch viel weniger Zucker genommen...ist halt Geschmacksache!!

Gruß Melle

mellimaus1

20.12.2007 09:38 Uhr

Hallo,

habe diesen Elefanten zum Geburtstag meines Sohnes gebacken und muß sagen es warmeine erste Motiv torte und ich bin richtig stolz auf mich das sieso gut gelungen ist. Das Rezept ist auch nicht sehr schwer in der zubereitung und für Anfänger (wie mich) gut erklärt.

Allerding wollte ich diese Torte auch mal für einen "Erwachsenen" Geburtstag machen und dachte ich probiers mal in einer Springform und teile ihn ebenfalls in der Mitte und fülle ihn genau nach Anleitung. Doch leider ist er in der Form nicht so schön aufgegangen wie auf dem Blech. Warum auch immer. Habe die Füllung dann obendrauf getan und mit Schokostreusel dekoriert. War auch sehr lecker da das Grundrezept ja erhalten blieb. Ach ja habe für die Springform die Zutaten für den Teig halbiert, für die Füllung aber nicht.

Vielen Dank für das Rezept war richtig lecker.

LG Melanie

justin&tomsmama

23.01.2008 23:13 Uhr

Habe die Torte zum 1. Geburtstag unseres Jüngsten gebacken. Es war meine erste Motivtorte und ich bin sehr gut klar gekommen. Die Torte hat super geschmeckt. War in null komma nix alle!
Anstatt mit Lakritz habe ich jedoch die Konturen mit Kuvertüre nachgemalt, da Lakritz bei uns nicht so der Renner ist.

Lg Conny

letta22

25.01.2008 19:45 Uhr

Hallo zusammen!

Ich freue mich über die vielen guten Kommentare zu meinem Rezept! Und ganz besonders über die supertollen Fotos, die ihr hochgeladen habt! Ihr habt ja wahnsinnstolle Elefanten gemacht! Gratulation an alle!

Ich finde übrigens auch, daß sich diese Rezept sehr gut für Motivtorten-Anfänger oder -Neulinge eignet, weil es doch recht unkompliziert ist. Und wer Lakritze nicht mag, kann die Konturen ja mit Kuvertüre nachzeichnen. Mir persönlich fällt das Nachzeichnen der Umrisse mit den Lakritzschlangen einfacher. Und optisch kann sich Lakritze auch sehen lassen! Wer es nicht essen mag, legt die Lakritze einfach beiseite... ;-)

Danke euch alle, auch über die Sternchen!

Liebe Grüße, Letta

klubnitschka

07.02.2008 23:32 Uhr

Die Torte ist wirklich sehr lecker und fruchtig, nur habe ich aus diesen Zutaten nicht den Elefanten, sondern die Maus gemacht. Der Teig hat super geklappt, aber richtig begeistert bin ich von dem frischen fruchtigen Geschmack der Füllung (ich habe übrigens auch die ganze Dose genommen). Danke für das leckere Rezept!!!

maria32

17.03.2008 12:31 Uhr

Ich habe den Elefanten zum 1. Geburtstag meiner Tochter gemacht. da wir so viele Gäste waren, habe die doppelte Menge gemacht. Sie ist mir so gut gelungen, dass alle gedacht haben, ich hätte sie gekauft!

mit einer stunde bin ich auch nicht hingekommen. bin ja leider kein profi.

alle die, die sich noch unsicher sind, ob sie das können, kann ich nur raten: machen!!! es ist wirklich einfach.

danke für die Idee und das tolle rezept!

5*

Sheep77

20.03.2008 00:15 Uhr

Liebe Letta,

Dank Deiner tollen Anleitung habe ich den Elefanten eben fertig gestellt!Habe ihn für meine Mam zum Geburtstag gemacht,sie liebt Elefanten und ich bin sicher,die Torte wird ihr gefallen.Und schmecken auch!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG,Sheep

letta22

24.03.2008 22:29 Uhr

Hallo zusammen!

Wow, ihr habt so tolle Elefanten gebacken und dekoriert, ich möchte euch dafür ein dickes Kompliment aussprechen! Eure Elefanten-Fotos sind super! Danke, dass ihr dieses einfache und leckere Rezept ausprobiert und so hoch (in Worten und mit Sternchen) lobt!

Liebe Grüße, Letta

ploschi01

25.03.2008 19:56 Uhr

Hallo liebe Letta,

ich habe jetzt endlich deine Elefantentorte gemacht und sie ist auch super gelungen.

Vielen Dank fuer das schoene Rezept und die tolle Anleitung.

Liebe Gruesse, polla filia, melanie

Mamimaus

20.04.2008 14:44 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Letta,

Kompliment, tolle leckere Torte. Habe eine "Probetorte" gebacken, da mein Jünster am Mittwoch 3 wird und sich diese für den KiGa gewünscht hat. Habe allerdings den Elefanten nicht aus dem Kuchen geschnitten, sondern aus Marzipan den Auflieger gemacht. Bild habe ich hochgeladen.
Von mir voll Punktzahl. Mmmh, lecker. Den backe ich auf jeden Fall nochmal für die KiGa-Feier.

LG Mamimaus

hasimaus1981

05.05.2008 06:20 Uhr

Also wirklich kompliment. Ich dachte, das bekomm ich nie hin, aber echt toll geworden. Habe die Torte als "Probestück" für meine Cousine gemacht. Und werde ihn diesen Monat wieder machen für unseren Großen, wenn er 3 wird. Foto folgt noch.

Lg Susi

jedida

15.05.2008 22:09 Uhr

Hallo!

DANKE für dieses super Rezept.

Mein Sohn hat am Wochenende Geburtstag und ist ein riesen Fan vom kleinen Elefanten.

Ich habe die Torte letzte Woche schon mal "probegebacken" um zu sehen ob ich das überhaupt hinbekomme. War dank der detailierten Anleitung super nachzubacken.
Ich hatte nur ein bischen Probleme mit dem Marzipan am Rüssel.

Der Boden schmeckt wahnsinnig gut!!!

Das Rezept eignet sich super für alle Motivtorten-Neulinge.

Werde dieses Rezept sicher noch als Grundlage für andere Motivtorten nehmen.

Bilder folgen noch.

emifynn

20.05.2008 09:14 Uhr

Hab den Kuchen zum 3ten Geburtstag von meinem Sohn gemacht.
Ich hatte zwar ein paar Probleme mit der Marzipan decke. Aber dafür das ich das zum ersten mal gemacht habe fand ich ihn echt gelungen.
Hab aber statt Dosenfrüchte TK Himbeeren genommen.
Hat allen super geschmeckt.
Hab ein Bild Hochgeladen mal sehn ob das klappt

LG Kati

m0m0

07.10.2012 20:04 Uhr

Hallo ;) hast du dann trotzdem das Orangenaroma und den Multivitaminsaft genommen, obwohl du Himbeeren benutzt hast?
Lg

letta22

24.05.2008 22:39 Uhr

Hallo zusammen!

Wow, ich freue mich sehr, wenn euch dieses Rezept gefällt und ihr mit den Ergebnissen zufrieden seid! Eure Fotos sind klasse und ich möchte mich bei allen für die Sternchen, lieben Kommentare und Fotos bedanken!

DANKE SEHR!

Liebe Grüße, eure Letta :-)

Jeta

27.05.2008 13:39 Uhr

Tolles Rezept, werde ich im Juli für den Namenstag meiner Tochter machen, sie liebt nämlich den blauen Elefanten. Werde dann berichten :)

LG, JEta

susi78

26.07.2008 11:58 Uhr

Hallo zusammen!
Habe den Elefanten zum 1. Geburtstag meines Sohnes gemacht und er war der Renner bei groß und klein!
Sogar meine Oma hat ihn in den höchsten Tönen gelobt, weil der Teig so schön locker und lecker war(und sie ist bei Kuchen wirklich wählerisch)!
Werde dieses Rezept mit Sicherheit wieder machen, vielleicht dann auch mit anderen Motiven!
Großes Kompliment und ein dickes Dankeschön für dieses Rezept Letta!

Grüße Susi!

PS: Bild folgt noch

saluha

05.08.2008 18:16 Uhr

Hallo,

da der Kuchen von so vielen als lecker UND einfach :-) beschrieben wurde, möchte ich ihn auch mal ausprobieren. Was mich interessieren würde: wieviel habt ihr den Elefanten vergrößert, damit er auf den Kuchen paßt?

Danke + Gruß,
Sabine

cucina-donna

13.08.2008 19:47 Uhr

Ich habe die Elefantentorte zusammen mit drei weiteren "Hobby-Konditorinnen" anlässlich des 30. Geburtstags einer Freundin (und Elefantenliebhaberin) gebacken. Die Torte ist super gelungen und war der absolute Hingucker. Außerdem hat sie hervorragend geschmeckt!
Das Marzipan haben wir übrigens beim Konditormeister färben lassen - ist leider nicht richtig blau geworden. Das "Problemchen" hatten aber wohl einige. Mich hat´s jedenfalls nicht gestört (immerhin haben wir uns so die Arbeit gespart).

Danke für die Idee. Bild ist hochgeladen!

Gruß, cucina-donna

letta22

21.08.2008 21:41 Uhr

Hallo zusammen!

Ich freue mich wirklich sehr, dass der kleine lefant soviel Zuspruch bei euch findet! Eure Kommentare und Bilder sind einfach super! DANKE!

@Sabine Wenn du ein Blech Kuchen bäckst, dann musst du die Malvorlage soweit vergrößern, dass du sie auf die Größe des Blechs bekommst (so hast du am wenigsten Kuchenreste vom ausgeschnittenen Elefanten).
Ich mache es pi mal Daumen, also nach Augenmaß, deswegen kann ich dir keine genauen Maße nennen.

Allen noch viel Spaß beim Ausprobieren!

Liebe Grüße, Letta

moonlshine

23.08.2008 21:41 Uhr

Hallo Letta!

Ich habe den kleinen Elefanten zum 3. Geburtstag meiner Tochter gebacken. Ich stehe erst am Anfang in Sachen Motivtorten und ich muss sagen, es hat sooo Spaß gemacht, dein Rezept nachzumachen. Alle waren total begeistert und wollten alle davon probieren. Er war unglaublich schnell weg! Der etwas süßere Boden und die weniger süße Creme hat perfekt miteinander harmoniert! Mir selber hat er sogar total geschmeckt, obwohl mir meine eigenen Kuchen eigentlich nie so schmecken..
Also ein riesengroßes Kompliment an dich und immer her mit deinen Ideen!!! Ich werde sie alle nachmachen:)
Viele liebe Grüße moonlshine.

BRONHI

04.09.2008 12:49 Uhr

Hallo,
ich möcht so gerne diese Torte zum 1 Geburtstag meiner Neffen backen, habe alerdings Problem mit der Marzipandecke da diese bei uns nicht beliebt ist. Hoffe ihr könnt mir Tipps geben. Vielen Dank jetzt schon mal

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


m0m0

08.10.2012 19:37 Uhr

5 Sterne!!
Es war meine erste Motivtorte und ich habe nur Lob bekommen :) hab allerdings 500g TK-Himbeeren statt der Cocktailfrüchte benutzt und das Orangenaroma weggelassen.

Lg

TinyTammy

02.02.2013 20:22 Uhr

Super! Für Kindergeburtstage genial! Einfach, aber schmeckt allen kleinen Leckermäulchen.

Habe statt des Fruchtcocktails nur Mandarinen aus der Dose genommen und aus dem ganzen einen Traktor gemacht, allerdings ohne Lakritz, dafür mit Schoko umrandet. Die restliche Füllung habe ich nachher noch so gegessen... Lecker!

Ziesel1988

25.02.2013 10:06 Uhr

Hey Letta,

super leckeres Rezept, tolle Torte :)

ich hab neulich nach deinem Rezept den kleinen Eisbären "Lars" gemacht und da man das Marzipan selber schlecht weiss färben kann, hab ich im Internet weisses Marzipan gekauft. Ich hatte allerdings starke Probleme die Lakritzschlangen zu befestigen. Die wollten einfach nicht halten und waren auch viel zu starr. Notgedrungen hab ich an manchen Ecken etwas von der hellen Füllung als Klebematerial untergegeben, aber so schön fand ich das jetzt nicht. Kannst du mir da evtl. ein Tipp geben?

Gruß Franzi

Sweeeeety

07.03.2013 18:33 Uhr

Ich hab den Kuchen jetzt schon zum dritten Mal gemacht und er kommt immer super an :) Heute hab ich statt Lakritze Colaschlagen verwendet. Sieht leider nicht ganz so schön aus, aber dafür wird die Umrandung von allen begeistert mitgegessen :)

denine

14.04.2013 13:42 Uhr

Ich möchte die Torte zum 1. Geburtstag von meinem Sohn machen, allerdings mögen wir kein Marzipan.
Habt ihr Ideen was ich statt dessen machen kann?
Bitte helft mir

invi_89

17.04.2013 10:44 Uhr

Das geht mit Fondant. Hab ich auch gemacht!

invi_89

17.04.2013 10:43 Uhr

Himmlisch lecker!!!!
4 Sterne von mir! (Ich bin kein sooo Orangenaromafan) Hat aber spitzenspitzenmäßig geschmeckt!

Babanini

10.05.2013 14:50 Uhr

Ich habe den Kuchen zu meinen Sohn seinen 2 geb gemacht!Ist einfach ein Klasse Rezept!Vielen dank


Habe auch mal meinen Kuchen hochgeladen !

schieferluder

12.05.2013 01:09 Uhr

das rezept ist saugeil! volle punktzahl auch für die idee. unser söhnchen und kaffeegäste waren begeistert!
die torte schmeckt super locker-leicht und fruchtig. ich hatte etwas mit den marzipan zu kämpfen, aber das ergebnis sah wie von einer konditorei aus!

danke!

KuchenistmeinDing

29.05.2013 11:26 Uhr

Ich hab das noch nicht so richtig mit dem Marzipan und der Lebensmittelfarbe verstanden......
Könnte mir das mal jemand das erklären bitte :))
Das Rezept ist aber Perfekt :)

FamLier

30.05.2013 11:46 Uhr

Hallo!

Ich habe die Torte zum 3.Geburtstag unserer Tochter gemacht. Mit Zuckerguss statt Marzipan.
Er ist enorm gut angekommen!
Ich persönlich fand die Füllung nicht ganz so toll und daher:

Hat jemand eine gute Idee für eine alternative Füllung?
Findet ihr, dass man auch Buttercreme und Kirschen nehmen könnte?

Vielen lieben Dank und viele Grüße

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