Ruck - Zuck - Pizza



Zutaten für Portionen

250 g Salami
250 g Käse, geriebener Emmentaler
Paprikaschote(n), rote
150 g Mehl
Ei(er)
250 ml Milch
½ TL Salz
1 EL Oregano
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Salami und Paprika ganz klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten gut verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Masse ist etwas flüssig, wird aber so fest, dass man die Stücke auch evtl. in die Hand nehmen kann.

Gebacken wird das Ganze bei 175° Heißluft ca. 30 Minuten.

Übrigens, das Backpapier ist sehr wichtig, da die Pizza ohne fast nicht vom Blech geht.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.07
Rezept-Statistiken: 5.613 (8)* gelesen
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Verfasser:

anemone76  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

chefkoch_lars Tellerwäscher sagt:  
01.04.2008 14:47
Hört sich super lecker an,werde es morgen Mittag mal ausprobieren.

Lg
Chefkoch-Lars

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anemone76  Chefkoch sagt:  
01.04.2008 19:32
Hallo Lars!

Würde mich freuen wenn du dich dann noch mal meldest wie es dir geschmeckt hat. Wir machen es sehr gerne, da es schnell geht!

Lg Mel

Antwort hilfreich? ja / nein

Goodfeels Suppenkoch sagt:  
08.05.2009 11:30
Hallo Anemone,

ich wüsste gerne, ob das Ganze auch etwas aufgeht oder eher so flach wie nach dem ausstreichen bleibt?

Für Info dankt mit herzlichem Gruss,
Bille

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anemone76  Chefkoch sagt:  
08.05.2009 12:38
Hallo Bille!

Die "Pizza" ist ca 1cm dick nach dem backen. Also geht nicht wirklich arg auf.
Hoffe ich konnte dir helfen.

Lg Mel

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Goodfeels Suppenkoch sagt:  
08.05.2009 13:03
Danke für Deine schnelle Antwort :-)

Ich werde mich morgen mal an Deiner Pizza versuchen - vielleicht mache ich noch zusätzlich etwas Backpulver oder Trockenhefe mit rein. Kann ja nicht wirklich schaden.

Ich berichte dann :-)

Herzlichen Gruss,
Bille

Antwort hilfreich? ja / nein
anemone76  Chefkoch sagt:  
08.05.2009 14:15
Hallo!

Also Hefe kann ich mir jetzt nicht wirklich vorstellen, aber evtl ein bißchen Backpulver. Obwohl es nicht gebraucht wird.

Lg Mel

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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