Henglein
Rama Cremefine
| Stracciatella-Quark mit Mandarinen
)
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
| 500 g | Quark |
| 4 EL | Milch |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 EL | Rum |
| 100 g | Sahne, geschlagen |
| 75 g | Schokolade, bitter |
| Zitronenmelisse | |
| Orange(n) Filets |
Zubereitung
Mandarinen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Quark, Milch und 3 EL Mandarinensaft verrühren. Mit Zucker, Vanillinzucker und Rum abschmecken. Sahne unterheben. Schokolade grob hacken und, bis auf etwas zum Bestreuen, unter den Quark rühren. Mandarinen, bis auf einige zum Verzieren, unter den Quark heben. In vier Dessertschälchen verteilen. Mit der restlichen Schokolade bestreuen. Mandarinen und Orangenfilets darauf verteilen. Mit Zitronenmelisse verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Petronella 
sagt:
sagt: 12.10.2003 20:51
Mmmh das war super lecker,
habe die Quarkspeise für 12 Pers. gemacht, alle waren begeistert
Ging auch super schnell und ließ sich prima vorbereiten.
Werde ich bestimmt wieder machen.
habe die Quarkspeise für 12 Pers. gemacht, alle waren begeistert
Ging auch super schnell und ließ sich prima vorbereiten.
Werde ich bestimmt wieder machen.
Leochen 
sagt:
sagt: 02.04.2004 11:18
Wieviel "orangen filets" braucht man denn da ? sind das einfach nur orangenscheiben ?
Leochen
sagt:
sagt: 03.04.2004 11:40
Habe den Quark gestern probiert, fantastisch, einfach nur zum reinlegen, super klasse, mega lecker ! :)
Mariatoni
sagt:
sagt: 13.06.2004 00:51
Oh ich liebe süße Quarkspeisen. Da freue ich mich, daß ich wieder ein so leckeres Rezept gefunden habe. Es schmeckt echt köstlich!
VerenaK2004 
sagt:
sagt: 23.06.2004 13:53
Kommentar von meinem Göga: "Extrem lecker", deswegen mußte ich dieses Rezept schon das zweite Mal in zwei Wochen für ihn machen!
22.07.2004 10:20
Hallo...
der hat meinen Kiddies super geschmeckt.
Danke
Sissimuc
der hat meinen Kiddies super geschmeckt.
Danke
Sissimuc
Isarflimmern 
sagt:
sagt: 27.10.2004 19:53
Auf gut Bayrisch: SAUGUAD!!!
Bitte die Badewannenversion zum Reinsitzen!
Gruß Jürgen.
Bitte die Badewannenversion zum Reinsitzen!
Gruß Jürgen.
Baerenkueche
sagt:
sagt: 30.03.2005 18:03
Ein Dessert, das ganz einfach gut schmeckt!!
LG Elvira
LG Elvira
02.04.2005 14:24
Einfach und schnell zu machen.
Ulltralecker. Hab gleich die doppelte Portion gemacht, damit wir noch was zu naschen haben.
Unseren Gästen hat es prima geschmeckt.
Spiky
Ulltralecker. Hab gleich die doppelte Portion gemacht, damit wir noch was zu naschen haben.
Unseren Gästen hat es prima geschmeckt.
Spiky
barryfan
sagt:
sagt: 17.06.2005 22:20
Ein wirklich sehr leckeres Rezept auch ohne Rum, was es alltagstauglicher macht.
L.G.
barryfan
L.G.
barryfan
murmelliene 
sagt:
sagt: 05.09.2005 22:40
ich liebe diese süßen sachen,einfach genial...habs auch schon mit banane gemacht auch lecker,und was ich auch noch lecker finde ist wenn man zum quark noch etwas zimt gibt...mhm...
sehr zu empfehlen!
Gruß murmelliene
sehr zu empfehlen!
Gruß murmelliene
redraven
sagt:
sagt: 07.02.2006 19:48
Hallo,
ein einfaches, leckeres und schnelles Dessert. Habe es heute nur für 2 Personen gemacht. Kann mir aber gut vorstellen, dass sich das auch sehr gut für eine große Feier mit vielen Personen eignet.
Viele Grüße
redraven
ein einfaches, leckeres und schnelles Dessert. Habe es heute nur für 2 Personen gemacht. Kann mir aber gut vorstellen, dass sich das auch sehr gut für eine große Feier mit vielen Personen eignet.
Viele Grüße
redraven
kieler
sagt:
sagt: 28.05.2006 17:05
Hallo!
Würde gerne mal wissen, ob man statt der Schokolade eigentlich auch Schoko-Streusel nehmen kann!
Und mit Rum?? Meine Kinder essen das ja auch, kann mann es nicht gegen rumaroma z.B. austauschen ?
LG Iris
Würde gerne mal wissen, ob man statt der Schokolade eigentlich auch Schoko-Streusel nehmen kann!
Und mit Rum?? Meine Kinder essen das ja auch, kann mann es nicht gegen rumaroma z.B. austauschen ?
LG Iris
verbandsbinde
sagt:
sagt: 26.12.2007 16:30
Habe diese Nachspeise an Heilig Abend gemacht. Einfach nur toll. Habe anstatt Rum Orangenlikör genommen; und Schoko-Streusel. Diese sind zwar etwas verlaufen, tat dem Auge aber nicht weh.
Alle waren begeistert
LG
Martina
Alle waren begeistert
LG
Martina
Lomitas
sagt:
sagt: 27.06.2008 14:09
Super Rezept, habe ich jetzt schon zwei Mal gemacht und die Schüssel war immer blitzschnell leer. Ich würde aber für uns keine Schokostreusel nehmen - in "echte" Stracciatella gehören knackige Schokoladenstücke rein, meint mein Mann. Ich lass übrigens den Rum auch weg, genau wie die Orangenfilets (dekorieren kann man auch mit den Mandarinen). Den Quark mache ich zur Hälfte aus Magerquark, und statt Sahne nehme ich Cremefine - schmeckt auch so und hat nicht ganz so viele Kalorien, so kann man ruhigen Gewissens auch mal ein bisschen großzügiger zuschlagen... ;-)
DaniHK
sagt:
sagt: 14.08.2008 17:59
Hallo,
ich bin immer sehr experimentierfreudig wenn wir Gäste haben!!!! Wirklich einfach zu zubereiten und schmeckt echt klasse - ist aber auch sehr habhaft!!!!
Kam super an - besonders bei den nicht sehr "linien-orientierten" Männern ;-)
Grüßle
Dani
ich bin immer sehr experimentierfreudig wenn wir Gäste haben!!!! Wirklich einfach zu zubereiten und schmeckt echt klasse - ist aber auch sehr habhaft!!!!
Kam super an - besonders bei den nicht sehr "linien-orientierten" Männern ;-)
Grüßle
Dani
bachstelze284
sagt:
sagt: 13.04.2010 11:35
Wir lieben Quark! Und dieser hat sehr gut geschmeckt! Habe nur mit (echtem) Vanillezucker gesüßt und den Rum weggelassen (da unser kleiner Sohn ja auch was davon haben sollte!)
Es waren alle begeistert davon. Ein feiner, schnell zu machender Nachtisch. Wird es jetzt öfter geben!
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
bachstelze284
Es waren alle begeistert davon. Ein feiner, schnell zu machender Nachtisch. Wird es jetzt öfter geben!
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
bachstelze284
ZvenHH
sagt:
sagt: 08.09.2010 17:33
Suchtfaktor 100 :-) Superlecker und das Rezept kann man abwandeln wie man möchte.
Yulya10808 
sagt:
sagt: 31.07.2011 13:17
Absolut super lecker!!! Mache ich auch jeden Fall wieder!
imn
sagt:
sagt: 16.12.2011 22:07
Habe gestern diesen superleckeren Nachtisch gemacht.Meinem Sohn(13 Jahre und verwöhnt im Essen) hat es super geschmeckt."Mama den musst du öfter machen".Kann man sich ein besseres Kompliment wünschen?Den gibt es jetzt öfter.Danke für dieses einfache und doch raffinierte Rezept.L.G.imn
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Da ich kein Dosenfan bin habe ich das erste mal
den Quark mit marinierten Erdbeeren und das zweite
mal mit Weintrauben gemacht.
Alle waren begeistert. Und so schön einfach.
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