Pikantes Wurstgulasch

günstig, schnell, sogar von Kindern zuzubereiten

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Zutaten für Portionen

400 g Würstchen, Wiener
1 Stange/n Lauch
140 g Mais, (Dose)
200 ml Brühe
200 g Sahne
2 TL Senf
2 TL Tomatenketchup
1 EL Butter
1 EL Mehl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Würstchen und den Lauch in dünne Scheiben schneiden. (Lauch evtl.kurz dünsten). Mais abtropfen lassen.
Die Butter schmelzen und das Mehl darin anschwitzen. Brühe und Sahne angießen und 8 Min. köcheln lassen. Mit Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken. Lauch, Mais und Würstchen zugeben und darin erwärmen.
Selbst für Kinder einfach zu kochen und lecker.
Dazu schmecken Pommes.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.01.07
Rezept-Statistiken: 107.032 (150)* gelesen
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Verfasser:

tonilu Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
04.04.2007 10:50
Hallo Andrea!

Gerade war ich auf der Suche nach dem Wurstgulasch-Rezept wie ihn meine Mama früher immer gemacht hat - genau wie Deiner! Nur ohne Lauch und Mais. Wir haben immer Resi dazu gegessen, ein Gedicht! Nun hab ich dieses Gericht aus der Kindheit wieder rausgekramt! Echt super, da werden Erinnerungen wach!

LG Sonnenkalb

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tonilu Hendlgriller sagt:  
04.04.2007 12:32
Hallo Sonni,

freut mich, daß ich Kindheitserinnerungen wecken konnte. Meine kinder lieben dieses Essen auch.

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leivjo1 Smutje sagt:  
05.04.2007 22:46
Sehr, sehr, sehr lecker!!!

Habe ich mir heute Abend gekocht, sehr unkompliziert und schnell. Nur Pommes kann ich mir dazu so gar nicht vorstellen. Ich hatte Kartoffeln dazu, Reis ist bestimmt auch lecker :)

LG Ivonne

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tonilu Hendlgriller sagt:  
06.04.2007 20:46
Hallo Ivonne,
Wir mögen am liebsten Pommes dazu. Aber das ist ja Geschmackssache.
Hauptsache es hat Dir geschmeckt.
LG Andrea

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PastaNina Smutje sagt:  
24.05.2007 20:01
Yammmiii !!!

Ich habs mit scharfen Senf gemacht, meinem Mann liefen beim Essen die Tränen *lol

Aber es war lecker !!

Wir haben es mit Nudel gegessen...

LG
Nina

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juliabäcker Smutje sagt:  
03.07.2008 18:57
Hallo,

ich habe das Würstchengulasch heute gemacht und es hat uns toll geschmeckt. Da beí uns keiner so gerne Lauch mag, habe ich den weggelassen, aber als Beilage gab es Blumenkohl.

Das Gulasch werde ich bestimmt wieder machen, danke für das leckere, schnell gemachte Rezept.
Habe auch ein Foto gemacht und hochgeladen.

Gruss
Juliabäcker

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renamausi Tellerwäscher sagt:  
08.07.2008 19:46
Es war sehr lecker günstig und wir hatten 2 tage was davon.

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sambi Hendlgriller sagt:  
21.07.2008 17:52
Hallo,

ich fand das Rezept gut, es ist halt nicht total spektakulär und ich habe
da auch keine Kindheitserinnerung dran - geschmeckt hat's trotzdem =)

Ist halt etwas, das nicht so aufwendig ist.

LG,
Sam

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kristalla  Hendlgriller sagt:  
03.08.2008 16:15
Hallo, vielen Dank für das Rezept. Ist "ruckzuck" zubereitet und schmeckt oberlecker. Als Beilage gab es bei uns Kartoffelpürree.

Viele Grüße, Kristalla

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julschi87 Tellerwäscher sagt:  
06.08.2008 11:09
Hilfreicher Kommentar:

hey
hmmm...lecker
ich mach das Rezept in einer Abwandlung:Zwiebel + würstchen anbrutzeln,2 teelöffel scharfes paprikapulver dazu, mit sahne u brühe ablöschen. Mehlschwitze ist gut, damits nicht so flüssig ist, kann mir auch gut die Zugabe von Lauch und Mais vorstellen. Hab das Gulasch auch schon mit Käsewürstchen gemacht, dann ist die soße cremiger.
Ich mag dazu am liebsten salzkartoffeln
viele grüße julia

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LostAngel1985 Chefkoch sagt:  
02.09.2008 15:10
Hallo


wir hatten das Wurstgulasch grade zu Mittag...

pikant ist es nicht es müsste eher Perfektes oberleckeres Wurstgulasch heissen.

habe Lauch und Mais weggelassen, Knoblauch edelsüßes Paprika und Kräuterlinge zugegeben und Bandnudeln dazu gekocht.

War echt spitze deshalb 5 Sterne :)

gibts bestimmt öfters weils so superschnell fertig ist.

Liebe Grüße
Kicky

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Back-Schaf Tellerwäscher sagt:  
09.10.2008 12:20
Hilfreicher Kommentar:

Superleckeres Rezept und schnell zu machen, so liebe ich das!

Ich hatte keine Sahne und hab statt dessen einen Rest Schmelzkäse aus dem Becher genommen. War prima und gleich schön sähmig.

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Lisa50  Chefkoch sagt:  
19.11.2008 07:34
Hallo tonilu,

gestern Abend probierten wir dein Rezept aus. Meine Familie und ich fanden das Wurstgulasch sehr lecker. Gefreut habe ich mich über die schnelle Zubereitungszeit. :-)

Ich hielt mich an deine Angaben, sie passten hervorragend zusammen. Da ich keine Würstchen im Haus hatte, nahm ich Knobi-Fleischwurst und schnitt diese in dünne Scheiben und kleine Ecken. Ich kochte Spiralnudeln dazu.

Das Rezept ist gespeichert, denn das Gericht hat Wiederholungscharakter und ist unbedingt empfehlenswert!

Liebe Grüße
Lisa

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ankleima Suppenkoch sagt:  
28.01.2009 07:44
hallo tonilu,
ein einfaches und schnelles Rezept das ich gestern nachgekocht habe. Kommentar meines GÖGA : kannste mir morgen nochmal machen :-))

lg Ankleima

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nachtlicht Smutje sagt:  
19.02.2009 19:05
Habe das Rezept gerade gemacht! Und ich muss sagen, sehr gut obwohl ich überhaupt keinen Senf mag! Mache ich bestimmt öfters
nachtlicht

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gabipan  Sternekoch sagt:  
27.03.2009 16:18
Hallo,

habe das Wurstgulasch heute das 1. Mal probiert. Ich habe aber zuerst den Lauch (1Stk.) ganz leicht angeröstet, mit Mehl gestaubt und aufgegossen. Alles andere gleich dazu u. nur kurz ziehen lassen, fertig.
Dazu gab es Ebly mit ein paar Erbsen. Für 4 Erwachsene wäre es aber bei uns viel zu wenig (hat für 2 1/2 Portionen gerreicht).
LG. Gabi

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Knappy Kartoffelschäler sagt:  
06.08.2009 11:58
Ist das lecker!
Habe sofort die doppelte Menge gemacht, damit es für 2 Tage reicht, weil meine bessere Hälfte immer viel verputzt wenn es ihm schmeckt ;-)

Die Küche bleibt auch schön sauber!

Vielen Dank für das tolle Rezept!

LG
Knappy

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coco_chanel Kaltmamsell sagt:  
25.08.2009 21:16
Hallo tonilu,

haben heute dieses Rezept gekocht und es hat superlecker geschmeckt !!!!!!!!!!!!!!!!!
Und dabei ist es auch noch so einfach zuzubereiten.
Allerdings haben wir Curryketchup und Currysenf genommen.
Dieses Rezept ist echt klasse, wird es mit Sicherheit jetzt öfter geben.
Vielen Dank !

Dazu gab es übrigens Salzkartoffeln !

Liebe Grüße Tanja

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Mutti38 Tellerwäscher sagt:  
25.01.2010 11:32
Hallo tonilu,

ich habe Dein Rezept auch etwas abgewandelt. Habe Leberkäse und Zwiebeln angebraten und Champions genommen, statt Mais, weil ich das so grad da hatte.

Von mir 5 Punkte für das tolle, superschnelle Rezept.

Lieben Gruß Mutti38

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Tasse0803 Tellerwäscher sagt:  
30.01.2010 22:53
Hallo,

ich habe eine Frage zum Rezept. Und zwar wollte ich wissen, was mit Brühe gemeint ist.

Würde mich sehr über eine Antwort freuen!

LG Tasse0803

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tonilu Hendlgriller sagt:  
31.01.2010 12:41
Gemeint sind 200 ml Wasser mit ca. 1 TL Brühe (Pulver)

LG Andrea

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Tasse0803 Tellerwäscher sagt:  
31.01.2010 14:53
Dankeschön!

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lukkol Tellerwäscher sagt:  
02.02.2010 13:49
Wow, war das lecker! Mein Mann und unser Sohn waren - ebenfalls wie ich - total begeistert. Auch bei uns gab es Pommes frites und einen Eisbergsalat dazu! Von mir deshalb: fünf Sterne! Danke für's Einstellen des Rezepts.

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Antje43  Suppenkoch sagt:  
16.02.2010 16:58
Das gab es bei uns heute zum Mittagessen und es hat uns sehr gut geschmeckt, mein Sohn war total begeistert.

Ich habe den Porree einfach in der Sosse gegart, die ja eh etwas kochen soll und danach denn erst Würstchen und Mais dazu gegeben.

Außerdem hatte ich noch Schmelzkäse im Kühlschrank, der hat die Sosse so richtig schön pikant gemacht.

Tolles Rezept und so schön schnell!

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Fixy Smutje sagt:  
19.02.2010 15:29
Hallo!
Ich konnte mir nicht wirklich vorstellen, dass dieses Wurstgulasch so gut schmeckt, irgendwie fand ich die Kombination der Zutaten etwas merkwürdig. Ich habs aber trotzdem ausprobiert, zum einen weil ich mal was anderes machen wollte und zum anderen wegen der vielen positiven Kommentare.
Und was soll ich sagen? Es ist sooooooooooooo lecker!!!!! Ich hätte so gerne noch eine zweite Portion gegessen, aber ich war leider zu satt. Ich hätte echt nicht gedacht, dass es so irre lecker ist! Das gibt es sicher öfters. (Habe übrigens auch Bandnudeln dazu gemacht.)
Vielen vielen Dank für dieses schnelle, einfache und wahnsinnig leckere Rezept!!!!!
LG
Kathryn

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kneippianerin Tellerwäscher sagt:  
24.02.2010 19:06
Hallo!
Haben heute Dein Wurstgulasch gekocht, da bei uns keiner Mais mag habe ich den weggelassen, war trotzdem sehr lecker. Meine Männer waren begeistert. Danke für das Rezept!!!

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PFink  Hendlgriller sagt:  
30.07.2010 21:15
Hallo,

super Rezept. Schnell fertig und richtig lecker. Darf ich jetzt öfters kochen.

LG Petra

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Paja28 Küchenjunge sagt:  
10.08.2010 11:40
Ich war auf der Suche nach einem Rezept das kindgerecht und schnell ging... Das hatte dieses alles erfüllt. Bei uns gab es Reis dazu und statt Mais nahm ich Erbsen.

Teller sind leer geworden und die Reste sind alle verputzt. Soooooo super lecker fan ich es nich, lag wohl an dem Ketchup und dem Senf... Für mich schmeckte es alles recht künstlich und überwürzt.

Gruß
PaJa28

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blondit Küchenjunge sagt:  
12.08.2010 12:41
Inzwischen schon mehrfach gekocht und immer wieder lecker. Für uns Maisliebhaber natürlich genau richtig. Und auch noch schnell gemacht, was will man nach einem langen Arbeitstag mehr... Wir haben das Rezept in unseren Speiseplan mit aufgenommen.

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gabipan  Sternekoch sagt:  
30.08.2010 17:40
Hallo!
Hab das Wurstgulasch wiedereinmal gekocht und diesmal gleich mit etwas mehr Brühe aufgegossen und Ebly darin mitgedünstet (am Schluß kamen auch noch TK-Erbsen rein) und somit einen weiteren Topf gespart!
LG Gabi

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printe63 Tellerwäscher sagt:  
13.10.2010 20:04
Super leckeres Rezept. Schnell und preiswert zuzubereiten.
Sahne habe ich jedoch wegen der Kalorien weggelassen und
durch Milch ersetzt. Ketchup hatte ich nicht da, habe statt dessen
etwas Tomatenmark genommen. Dazu gabe es Nudeln.
Wird es auf jeden Fall wieder geben!

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Doctor_BOB Smutje sagt:  
18.11.2010 13:18
Hi!

Ein tolles Rezept, welches bei uns voll uns ganz seinen Zweck erfüllt ... es geht super schnell und man kann es so ganz bequem auch in der Woche nach der Arbeit noch zubereiten:)!

Zudem schmeckt es noch richtig gut und ist günstig dazu ;)

Es ist zwar für mich persönlich kein 5* Rezept, aber wirklich gute 4* ist es mir auf jeden Fall wert.

LG
Doc

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Derwynn Tellerwäscher sagt:  
29.12.2010 12:23
Hallo!

Wir haben das Wurstgullasch schon oft gemacht. Es schmeckt uns alles super und man kann es wunderbar variiren :)
Statt Würstchen nehmen wir zB auch mal Fleischwurst oder Schinken, was unbedingt gegessen werden muss, bevor man es wegschmeißen kann. Oder Pilze hatten wir auch schon drin, Paprika, Zucchini oder einen Klecks Schmierkäse in der Soße :)

Egal ob das Grundrezept oder eine Variation - es schmeckt immer.

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bikerkaetzchen Tellerwäscher sagt:  
28.01.2011 17:15
Ich bräuchte mal ne ungefähr Mengenangabe für 15 Personen. Vielen Dank

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Hexymaus Tellerwäscher sagt:  
01.02.2011 12:25
Du kannst oben bei der Portionenmenge die 15 eintragen und auf umrechnen klicken.

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Travellerin1 Küchenjunge sagt:  
30.04.2011 19:13
Mjamm.... ich habs gerade gekocht. Leicht abgewandelt statt Mais hab ich Champignons genommen und die mit dem Porree erst angedünstet.

EINFACH UND LECKER!!!

Danke fürs Rezept!

Travellerin

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kuechenmaus86 Tellerwäscher sagt:  
30.04.2011 23:32
Ich war auf der Suche nach einem anderen Würstchengulaschrezept, als das, was ich habe. Dabei bin ich auf dieses Rezept gestoßen und ich muss sagen:
*schlabber*
Soooo Lecker !!!
Schade, dass man satt wird, hat mein Mann verlauten lassen :-)
Total super das Rezept :-)
Musste es allerdings etwas abwandeln, da ich keinen Lauch bekommen habe.
Stattdessen habe ich das TK-Farmer Gemüse von IGLO genommen.
So werde ich das jetzt auch immer kochen :-)
Denn mein Mann sagte noch: So macht Gemüse Spaß. :-)
Dankeschön!
5 Sterne dafür :-)

Kuechenmaus86

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Mrs_Mom Tellerwäscher sagt:  
15.05.2011 13:08
Hilfreicher Kommentar:

Dieses oberleckere Wurstgulasch kam bei uns jetzt schon mehrfach und auch mal abgewandelt auf den Tisch. Beim ersten Mal hab ich´s genau nach Rezept gekocht, beim zweiten Mal statt der Sahne einfach 200ml Milch genommen, dann liegt´s nicht so schwer im Magen :-) Und was das Gemüse angeht, passt da fast alles zu: Mais, Paprika, Zucchini, Erbsen, Möhren... eine tolle Gulaschsoße, die sich perfekt dem eigenen Geschmack anpassen lässt. Bei uns gehört übrigens unbedingt noch ein wenig Curry mit rein. Das Rezept ist allemal fünf Sterne wert!

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
24.05.2011 12:17
Hallo!!
Also mir hat das Pikante Wurstgulasch sehr gut geschmeckt, den Kids leider nicht so. Mit Curry habe ich auch etwas abgeschmeckt, ein guter Tipp!!

LG
funkelsteinchen

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27.05.2011 18:53
Ich hatte leider keinen Lauch, aber mit Zwiebeln geht das auch sehr gut!
Habe noh etwas Tabasco dazu gegeben, was das ganze noch etwas Pikanter gemacht hat!
Lecker!
Dazu hatte ich Nudeln

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kimitsu Kaltmamsell sagt:  
19.07.2011 18:53
Hallo,
ein superleckeres Rezept, danke dafür. Hab einmal Farfalle dazu gemacht und einmal kurze Makkaroni.
Lg Tanja

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MonCheri2 Smutje sagt:  
26.09.2011 14:45
Sehr gut. Habe nur statt Sahne Cremefine genommen.

LG
MonCheri2

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Affenkind Suppenkoch sagt:  
04.02.2012 16:28
Liebe Andrea,

dein Wurstgulasch hat uns wirklich sehr gut geschmeckt,
ich habe statt Lauch eine Zwiebel verwendet, aber sonst
alles nach Rezept gemacht. Ein günstiges, schnell zube-
reitetes und äußerst schmackhaftes Rezept, vielen Dank!
Das wird es definitiv öfter geben... ach ja, ich habe Reis
dazu gemacht, hat sehr gut gepasst!

Liebe Grüße, Affenkind

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VanillaCherry Kaltmamsell sagt:  
14.02.2012 08:53
Einfach, aber lecker. Wir haben den Mais durch Erbsen ersetzt, uns aber sonst ans Rezept gehalten. Die leichte Senfnote in der Sauce fand ich super.

Wir hatten Penne dazu.

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Peach_89 Tellerwäscher sagt:  
29.02.2012 21:04
Hallo,
das ist wirklich ein sehr leckeres Rezept und auch gut für die Studentenküche geeignet :D
Vielen Dank dafür
LG Peach

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