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Best Schokokuchen
Wenn dieser Kuchen nicht glücklich macht
Zutaten
| 200 g | Schokolade, zartbitter, geschmolzen |
| 200 g | Butter, geschmolzen |
| 5 | Ei(er) |
| 20 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| evtl. | Kakaopulver zum Bestäuben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zartbitterschokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Dazu 5 Eigelb und das Mehl geben. Das Eiweiß in einer extra Schüssel steif schlagen, den Zucker dazu geben. Eischnee unter die Schokoladenmasse mischen.
Eine Springform mit Butter einfetten, den Teig hineingeben.
Bei Umluft 160° ca. 50 Min. backen.
Evtl. mit Kakao bestreuen. Obst und Sahne dazu reichen.
Eine Springform mit Butter einfetten, den Teig hineingeben.
Bei Umluft 160° ca. 50 Min. backen.
Evtl. mit Kakao bestreuen. Obst und Sahne dazu reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
sind das tatsächlich nur 20 g Mehl?
Viele Grüße
bidiru
sind das tatsächlich nur 20 g Mehl?
Viele Grüße
bidiru
Hey^^
also is wirklich so^^ zu viel mehl wär ned gut sonst schmeckt a ned *g*
Mfg
Stormie
also is wirklich so^^ zu viel mehl wär ned gut sonst schmeckt a ned *g*
Mfg
Stormie
Hallo!
Der Kuchen macht unglücklich ...... da sooooo viiiieeeelllleee Kalorien.... !!!!!!!!!! mampf
LG Claudia
Der Kuchen macht unglücklich ...... da sooooo viiiieeeelllleee Kalorien.... !!!!!!!!!! mampf
LG Claudia
Mann, ist der Kuchen gut!!!!
Liebe Grüße
Wurzelina
Liebe Grüße
Wurzelina
Hilfreicher Kommentar:
...jaaaah genau das Rezept hab ich gesucht, nachdem ich den Kuchen mal nach einem Rezept in einer Zeitschrift gebacken habe.Funktioniert übrigens auch ganz ohne Mehl und - kleiner Tipp zum Merken der Mengenangaben - ist eigentlich nur eine Gleichschwermasse mit mehr Ei!
Liebe Grüße
Hallo, ich habe heute auch diesen Kalorienbomber probiert. Es ging eigentlich sehr schnell und war auch einfach zu machen.
Aber mit der Backzeit das klappte nicht. Ich habe einen Gasherd und nach der angegebenen Backzeit und Temperatur war zwar der Rand durch aber in der Mitte noch flüssig. Ich kenne zwar Rezepte da ist das ok, aber das müßte dann vielleicht im Rezept vermerkt sein. Habe ihn dann mit Folie abgedeckt, auf die unterste Schiene geschoben und noch 10 min. länger gebacken. Dann war er durch. Nach dem herausnehmen ist er aber sehr zusammen gefallen und die obere Schicht abgebröckelt. Ist nicht für's Auge (welches ja angeblich mitißt) aber schmeckt. Er ist trotzdem sehr saftig. Liebe Grüße W. Habelt
Aber mit der Backzeit das klappte nicht. Ich habe einen Gasherd und nach der angegebenen Backzeit und Temperatur war zwar der Rand durch aber in der Mitte noch flüssig. Ich kenne zwar Rezepte da ist das ok, aber das müßte dann vielleicht im Rezept vermerkt sein. Habe ihn dann mit Folie abgedeckt, auf die unterste Schiene geschoben und noch 10 min. länger gebacken. Dann war er durch. Nach dem herausnehmen ist er aber sehr zusammen gefallen und die obere Schicht abgebröckelt. Ist nicht für's Auge (welches ja angeblich mitißt) aber schmeckt. Er ist trotzdem sehr saftig. Liebe Grüße W. Habelt
ich möchte jetzt den kuchen backen nur habe ich keinen umluft herd sondern normalen back ofen .wie stell ich den ein soll ich 180grad und 50 minuten .antwort wäre echt super
schöes osterfest noch
un d danke
schöes osterfest noch
un d danke
Hallo,
ansich find ich den Kuchen ganz lecker, aber er ist auch sehr sehr fettig. Die Finger sind richtig fettig schmierig nach dem essen. Und das gefällt mir persönlich gar nicht.
Mein persönlich Highlight war, dass ich den Kuchen auf einem Blech gebacken habe (dadurch natürlich weniger Backzeit) und ihn trotzdem zu früh raus gehohlt habe, so dass er innen noch weich war.
Meiner besseren Hälfte hat der Kuchen ohne Einschränkungen super geschmeckt, und hätte ich nicht schon einen Teil beiseite geräumt, hätte er alles aufeinmal gegessen :-)
Danke für´s Rezept und VG
ansich find ich den Kuchen ganz lecker, aber er ist auch sehr sehr fettig. Die Finger sind richtig fettig schmierig nach dem essen. Und das gefällt mir persönlich gar nicht.
Mein persönlich Highlight war, dass ich den Kuchen auf einem Blech gebacken habe (dadurch natürlich weniger Backzeit) und ihn trotzdem zu früh raus gehohlt habe, so dass er innen noch weich war.
Meiner besseren Hälfte hat der Kuchen ohne Einschränkungen super geschmeckt, und hätte ich nicht schon einen Teil beiseite geräumt, hätte er alles aufeinmal gegessen :-)
Danke für´s Rezept und VG
Hallo,
ist sehr lecker der Kuchen.
Habe beim ersten Mal versehentlich 200g Mehl reingetan, dann ist der Kuchen zwar nicht saftig, aber auch sehr sehr lecker.
Viele Grüße
ist sehr lecker der Kuchen.
Habe beim ersten Mal versehentlich 200g Mehl reingetan, dann ist der Kuchen zwar nicht saftig, aber auch sehr sehr lecker.
Viele Grüße
hallo... wenn man den Kuchen auf einem Blech macht, braucht man dan die doppelte Menge?
schmeckt wirklich sehr gut und is auch ruckzuck gemacht!!
es stimmt, er ist ziemlich fettig, aber das ist nur der eindruck tatsächlich hat ein stück nur ca. 250 kcal und das sind ja für ein stück kuchen nicht wirklich viele.. jedenfalls vielen dank für das einfache und gute rezept
es stimmt, er ist ziemlich fettig, aber das ist nur der eindruck tatsächlich hat ein stück nur ca. 250 kcal und das sind ja für ein stück kuchen nicht wirklich viele.. jedenfalls vielen dank für das einfache und gute rezept
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bidiru
05.02.2007 11:22 Uhr