Gewürzgugelhupf

mit Zimt und Lebkuchengewürz

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4	Ei(er)
1 Becher	Puderzucker + 1 P.Vanillin Zucker
1 Becher	Öl
1 Becher	Milch
3 Becher	Mehl + 1 P.Backpulver
1 Becher	Mandel(n), gemahlene
2 TL	Zimt
2 TL	Lebkuchengewürz
½ Flasche	Bittermandelöl
1 Becher	Kuchenglasur, (Zimtglasur)

Zubereitung

Bechermaß: 250 ml

Eier und den Zucker schaumig rühren, Öl langsam unterrühren, Milch, Mehl + Backp., Mandeln dazugeben, den Zimt, Lebkuchengewürz und Bittermandelöl untermischen.

In gefettete Gugelhupfform füllen und bei 150° Umluft ca. 45 Minuten backen.
Erkaltet mit Zimtglasur überziehen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.01.07
Rezept-Statistiken:	6.126 (3)* gelesen 109 (0)* gespeichert 327 (0)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

mima53

Mitglied seit 13.03.2005
7.294 Beiträge (ø2,76/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

mima53

sagt:

09.12.2007 18:50

Hallo

aus diesem feinen Teig habe ich einen Stern gebacken,mit Zitronenglasur überzogen und mit Schokospänen bestreut - passt prima als Adventskuchen

lg Mima

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kamischa

sagt:

10.12.2007 15:25

Liebe Mima,

ich habe den Gewürzgugelhupf gestern zum Adventskaffee gebacken. Ist sehr lecker. (Ich hab nur 3 Tropfen Bittemandelöl genommen)
Herzlichen Danke für das Rezept!!!

LG Kamischa

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mima53

sagt:

10.12.2007 23:27

Hallo Kamischa

schön, dass auch du diesen Kuchen als Adventskuchen gebacken hast -dankeschön auch für die gute Bewertung

liebe Grüße Mima

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palatschinke

sagt:

04.12.2008 22:56

Liebe Mima,

wieder einmal ein tolles Rezept von dir entdeckt *freu*

Ich habe die Hälfte davon in 2 Mini-Herzformen verbacken und heute schon für den Krampus verschenkt.
Gerade bei meiner Freundin davon gekostet und wir waren beide hin und weg - der Kuchen ist extrem saftig und schmeckt herrlich nach Weihnachten! Überzogen habe ich die 2 Küchlein mit einer Puderzucker-Zitronenglasur, die das Ganze noch etwas fruchtig gemacht hat.
Dein Kuchen steht auf alle Fälle am WE wieder auf meinem Backplan und wird meinen Eltern zum Nikolaus geschenkt.

Vielen Dank!

LG Linda

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mima53

sagt:

05.12.2008 15:51

Hallo Linda

das freut mich sehr, dass dieser Kuchen so toll angekommen ist und du hast diesen auch so toll gestaltet

dankeschön fürs Ausprobieren und für deine super Bewertung

liebe Grüße von Mima

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