Die Putenschnitzel ein bisschen platt drücken. Beide Mozzarella in Scheiben schneiden. Die eingelegten Tomaten etwas abtropfen lassen.

Den Mozzarella und die Tomaten einfach in das Putenfleisch einrollen. Vorher ein bisschen mit dem Brathähnchengewürz bestreuen. In eine Putenrolle ca. 2 eingelegte Tomaten legen und 2 Scheiben Mozzarella.

Ganz normal von allen Seiten braten. Wenn der Mozzarella langsam aus dem Fleisch läuft, etwas Sahne angießen.