Henglein
Rama Cremefine
| Mandel - Zucker - Kuchen
Kuchen für Eilige
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Quark |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 6 EL | Öl |
| 6 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Mandel(n), gehackt |
| 150 g | Puderzucker |
| 75 g | Kokosfett |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Quark, Öl, Milch, Backpulver, Vanillezucker und Salz einen Teig kneten.
Diesen auf einem gefetteten Backblech ausrollen und die Mandeln darauf verteilen. Den Kuchen für ca. 15 min. bei 180 Grad backen.
Abkühlen lassen und aus geschmolzenem Hartfett und Puderzucker einen Guss anrühren und auf dem fertigen Kuchen verteilen. Den Guss hart werden lassen.
Geht sehr rasch und schmeckt einfach lecker.
Diesen auf einem gefetteten Backblech ausrollen und die Mandeln darauf verteilen. Den Kuchen für ca. 15 min. bei 180 Grad backen.
Abkühlen lassen und aus geschmolzenem Hartfett und Puderzucker einen Guss anrühren und auf dem fertigen Kuchen verteilen. Den Guss hart werden lassen.
Geht sehr rasch und schmeckt einfach lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
beller1 
sagt:
sagt: 25.04.2008 12:18
Hallo Chummelchen,
dieses Rezept ist ein Quark-Ölteig, da kommt kein Ei herein.
Es gibt aber auch Quark-Ölteige mit 1 bzw. meheren Eiern
Viele liebe Grüße
beller1
dieses Rezept ist ein Quark-Ölteig, da kommt kein Ei herein.
Es gibt aber auch Quark-Ölteige mit 1 bzw. meheren Eiern
Viele liebe Grüße
beller1
Sag mal, wird der Kuchen ohne Eier gebacken?
Ganz liebe Grüße
Chummelchen
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