Eine Kastenform mit Alufolie auslegen und mit Öl bestreichen. Gelatine in etwas kaltem Wasser für ca. 5 Minuten einweichen.

Orangensaft und Zucker in einer Pfanne vermischen und aufkochen lassen. Die Gelatine ausdrücken und dazu geben. Bei geringer Hitze (ohne zu kochen) umrühren, bis Zucker und Gelatine völlig aufgelöst sind. Aufkochen und 1 Min. weiterkochen lassen, dann sofort in die Form gießen. Bei Klumpen in der Masse ein Sieb verwenden. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Das Gelee stürzen. Mit Keksausstechformen (so klein wie möglich) ausstechen. Die Figuren bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp: Noch schöner wird es, wenn man 2 - 3 verschiedene Fruchtgelees zubereitet (wie etwa Orangen-, Limonen- und schwarzen Johannisbeersaft).