Orangen - Tomatensuppe

wenn überraschend Besuch kommt - geht ganz schnell

Stimmen: 4 - Ø 3,7

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¼ Liter	Orangensaft
1 Pck.	Tomate(n), pürierte
¼ Tube/n	Tomatenmark
½ Pck.	Doppelrahmfrischkäse
½ Becher	Sahne
¼ Liter	Wasser
2 EL	Rinderbrühe, gekörnte
1 EL	Zucker, braun
1	Chilischote(n), in Scheibchen geschnitten
1 TL	Kurkuma
	Beeren, rosa, gestoßene
etwas	Paprikaschote(n), rote, klein geschnittene

Zubereitung

Bis auf den Doppelrahmfrischkäse alle Zutaten in einen Topf geben und zusammen 5 Minuten kochen lassen. Dann den Doppelrahmfrischkäse zugeben und mit dem Pürierstab kurz aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf flachen Tellern portionieren und mit gestoßenen rosa Beeren und klein geschnittenen roten Paprikawürfeln garniert servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.01.07
Rezept-Statistiken:	10.947 (12)* gelesen 64 (0)* gespeichert 568 (0)* gedruckt 22 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

chilwero

Mitglied seit 13.08.2003
147 Beiträge (ø0,05/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

dorchen2804

sagt:

29.04.2007 11:17

Hallo,

ich hatte die Suppe gestern zu meiner Geburtstagsfeier gemacht. Einfach nur S U U U P E R.

Ich musste das Rezept doch gleich zweimal weitergeben. Einfach nur empfehlenswert.

Gruß - dorchen

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