Henglein
Rama Cremefine
| Gurkensalat mit roten Bohnen
| 2 | Salatgurke(n), geschält, entkernt, gewürfelt in Würfeln schneiden |
| 500 g | Kidneybohnen (Dose) |
| 1 EL | Dill |
| 1 EL | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| Essig oder | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Die Gurke und die roten Bohnen in eine Schüssel geben. Essig (Zitrone) in eine extra Schüssel geben und dazu kommt dann fein gehackter Dill, gehackte Petersilie, Pfeffer, Salz und Zucker. Alles gut verrühren und mit den Gurken und Bohnen vermischen.
Diese Zubereitung ist sehr einfach und benötigt nur wenig Deiner Freizeit.
Diese Zubereitung ist sehr einfach und benötigt nur wenig Deiner Freizeit.
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Kommentare anderer Nutzer
Tinchen37 
sagt:
sagt: 25.06.2010 15:37
Sehr lecker, anstelle von Dill und Petersilie habe ich Estragon genommen. Ok - ist dann vielleicht ein anderer Salat, aber Dill stand nicht zur Verfügung ;-))
lg
tinchen
lg
tinchen
Sonne-1 
sagt:
sagt: 03.08.2010 23:28
einfach, schnell und simpel und trotzdem lecker, keine megalange Zutatenliste wo ich erst mal gross shoppen gehen muesste, hatte alles dafuer im Haus. Habe es zusammen mit etwas Kartoffeln als komplettes Abendessen angerichtet und selbst unsere 1 Jahr alten Zwillis haben es genuesslich verschlungen (und liegt denen fuer die Nacht net so schwer im Magen und keine Kalorienbombe, fuer so etwas sind wir immer zu haben)
was soll ich sagen?
Schnell, einfach, kommt mit wenig Zutaten aus - super !
Ich hab ihn zum Grillen gereicht und alle mochten diesen Salat. Vor allem ich mag auch die Verbindung von Balsamicoessig mit Dill und Zucker.
Richtig lecker...
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße,
killerassel
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