Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelgemüse
mit Erbsen und Möhren
)
| 500 g | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Butter |
| 250 g | Möhre(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| ⅛ Liter | Wein, weiß |
| 1 Tasse | Erbsen |
Zubereitung
Zwiebeln schälen, waschen und in Ringe schneiden, in der Butter erhitzen und unter Rühren dünsten. Die Möhren putzen, in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Weißwein darüber gießen und das Gemüse bei kleiner Hitze in etwa 10 - 12 Min. schmoren. Zuletzt die Erbsen unterrühren.
Wir essen es zu Bratwurst, Kotelett oder Schweinebraten.
Wir essen es zu Bratwurst, Kotelett oder Schweinebraten.
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Kommentare anderer Nutzer
08.04.2008 21:19
Tanja-oe-72 
sagt:
sagt: 09.04.2008 16:14
Hallo Pepi,
meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt. Ich werde das Zwiebelgemüse bestimmt nochmal machen. Ich habe die angegebene Menge für uns zwei Personen gemacht und dann keine weitere Beilage dazu. Auch mit Gemüsebrühe war es lecker. Ich werde das Rezept aber auch mal mit Weißwein ausprobieren, wenn wir nochmal Besuch haben. Dann lohnt sich es eher mal eine Flasche Wein aufzumachen. Außerdem bin ich zu faul, nur für meinen Mann und mich in getrennten Töpfen zu kochen. Das Rezept machen wir bestimmt noch öfters. Nach dem Rezept der Oma meines Mannes unser zweitliebstes Zwiebelgemüserezept. Durch die Möhren, die noch etwas bissfest waren und die Erbsen ein sehr frisches Rezept.
Danke fürs Rezept.
Tanja
meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt. Ich werde das Zwiebelgemüse bestimmt nochmal machen. Ich habe die angegebene Menge für uns zwei Personen gemacht und dann keine weitere Beilage dazu. Auch mit Gemüsebrühe war es lecker. Ich werde das Rezept aber auch mal mit Weißwein ausprobieren, wenn wir nochmal Besuch haben. Dann lohnt sich es eher mal eine Flasche Wein aufzumachen. Außerdem bin ich zu faul, nur für meinen Mann und mich in getrennten Töpfen zu kochen. Das Rezept machen wir bestimmt noch öfters. Nach dem Rezept der Oma meines Mannes unser zweitliebstes Zwiebelgemüserezept. Durch die Möhren, die noch etwas bissfest waren und die Erbsen ein sehr frisches Rezept.
Danke fürs Rezept.
Tanja
Insa-R 
sagt:
sagt: 04.01.2010 23:02
Das ist ein wirklich tolles Rezept :-)
Einfach, lecker und günstig!!!
Ich habe Weißwein + Gemüsebrühe verwendet.
Wir waren von dem Ergebnis sehr begeistert.
LG Insa
Einfach, lecker und günstig!!!
Ich habe Weißwein + Gemüsebrühe verwendet.
Wir waren von dem Ergebnis sehr begeistert.
LG Insa
05.01.2010 18:06
Hallo Tanja,
hoffe, dass Du das Zwiebelgemüse noch öfter zubereitet habt.
@Insa
Freut mich, dass Ihr begeistert ward.
Ich freue mich immer, wenn ich Feedbacks zu meinen Rezepten bekomme - auch Kritiken.
Wünsche Euch ein frohes, neues Jahr und
herzliche Grüße
Pepi
hoffe, dass Du das Zwiebelgemüse noch öfter zubereitet habt.
@Insa
Freut mich, dass Ihr begeistert ward.
Ich freue mich immer, wenn ich Feedbacks zu meinen Rezepten bekomme - auch Kritiken.
Wünsche Euch ein frohes, neues Jahr und
herzliche Grüße
Pepi
11.04.2010 12:07
@Insa
Vielen Dank für die Bilder.
Die Zuckerschoten dazu sehen auch gut aus.
LG Pepi
Vielen Dank für die Bilder.
Die Zuckerschoten dazu sehen auch gut aus.
LG Pepi
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- Beilagen / Gemüse
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das ist genau das Rezept, was ich gesucht habe, um meine restlichen Möhren zu verwerten. Die Bratwurst taut auch schon langsam auf. Ich werde wohl nur den Weißwein durch Gemüsebrühe ersetzen müssen, weil mein Mann den Geschmack nicht mag (Er ist absoluter Abstinenzler). Ich werde berichten und meine Wertung abgeben.
Danke fürs Rezept.
LG
Tanja
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