Schafskäse überbacken
| 300 g | Schafskäse, (3 Scheiben a 100 g) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Peperoni | |
| Oliven | |
| Oregano |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken.
Knoblauch und Zwiebeln in eine kleine Schüssel mit Deckel geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Danach mit Olivenöl übergießen, bis alles bedeckt ist. Über Nacht ziehen lassen.
Etwas Öl aus der Schüssel nehmen und in eine flache Auflaufform geben.
Den Schafskäse in die Form legen und die Knoblauch-Zwiebel-Masse auf den Scheiben verteilen. Evtl. etwas nachwürzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° backen, bis der Knoblauch-Zwiebel-Belag braun ist.
Mit Peperoni und Oliven servieren und mit Oregano bestreuen.
Knoblauch und Zwiebeln in eine kleine Schüssel mit Deckel geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Danach mit Olivenöl übergießen, bis alles bedeckt ist. Über Nacht ziehen lassen.
Etwas Öl aus der Schüssel nehmen und in eine flache Auflaufform geben.
Den Schafskäse in die Form legen und die Knoblauch-Zwiebel-Masse auf den Scheiben verteilen. Evtl. etwas nachwürzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° backen, bis der Knoblauch-Zwiebel-Belag braun ist.
Mit Peperoni und Oliven servieren und mit Oregano bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
eflip
sagt:
sagt: 04.07.2007 08:08
Oberlecker, einfach mit Baguette und Salat, kam toll an. Da könnte ich mir Tomatenscheiben noch gut vorstellen.
Besten Dank!
Besten Dank!
26.11.2010 06:34
Hallo Cyberlady,
vielen Dank für das Rezept, wir haben noch einige Reste mit eingearbeitet und dafür weniger Feta genommen.
Sehr lecker und
LG
gs_pe
vielen Dank für das Rezept, wir haben noch einige Reste mit eingearbeitet und dafür weniger Feta genommen.
Sehr lecker und
LG
gs_pe
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