Kräuteröl
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Zutaten für Portionen

¾ Liter Öl, (Oliven oder Distelöl)
1 Zweig/e Rosmarin
1 Zweig/e Thymian
3  Chilischote(n)
1 EL Pfeffer, ganz

Zubereitung

Je einen Zweig Rosmarin und Thymian, 3 Chilischoten und 1 EL Pfefferkörner in eine Glasflasche (0,75) geben und mit Öl auffüllen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.01.07
Rezept-Statistiken: 25.957 (60)* gelesen
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Verfasser:

Cyberlady  Chefkoch


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6.730 Beiträge (ø2,65/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Aljoscha Suppenkoch sagt:  
05.10.2008 16:14
Hallo,

wie lange hält sich dieses Öl mit der frischen Chilischote, oder entfernst du sie vorher?

LG
Aljoscha

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Kommentar hilfreich? ja / nein
Cyberlady  Chefkoch sagt:  
05.10.2008 16:36
Hallo Aljoscha

ich lasse die Chilischoten immer im Öl
es ist lange haltbar, ich denke mind. 6 Monate

LG

Cyberlady

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