Henglein
Rama Cremefine
| Faule - Hausfrauen - Torte
Käsekuchen mit Mandarinen
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 100 g | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ Becher | Sauerrahm |
| ½ Tasse | Öl |
| 1 ½ Tasse/n | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 2 | Ei(er) |
| 500 g | Quark |
| 140 g | Zucker |
| 1 Dose | Mandarine(n), abgetropfte |
| 1 Pck. | Tortenguss, klarer |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Margarine, Ei und Backpulver einen Mürbeteig herstellen. Ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
Sauerrahm, Milch, Öl und Puddingpulver verrühren. Dann Quark, 2 Eier und Zucker hinzufügen.
Den Mürbeteig in einer gefetteten Springform auslegen und die Quarkmasse einfüllen. Zum Schluss die gut abgetropften Mandarinen darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160°C) ca. 50 Minuten backen.
Kuchen abkühlen lassen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung anrühren und über den Kuchen ziehen.
Sauerrahm, Milch, Öl und Puddingpulver verrühren. Dann Quark, 2 Eier und Zucker hinzufügen.
Den Mürbeteig in einer gefetteten Springform auslegen und die Quarkmasse einfüllen. Zum Schluss die gut abgetropften Mandarinen darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160°C) ca. 50 Minuten backen.
Kuchen abkühlen lassen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung anrühren und über den Kuchen ziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
klaudiajade 
sagt:
sagt: 22.02.2007 12:05
Hallo,
dieser Kuchen ist echt der Hit !!!
Alle waren total begeistert und ich erstmal.
Das ist der erste Käsekuchen,der mir nach dem Backen nicht zusammengefallen ist !!!
Ich habe die Mandarinen allerdings unter die Quarkmasse gemischt,da wir keine Tortenguss-Fans sind.
Den wird es jetzt öfter geben !!!
Viele Grüße
Klaudia
dieser Kuchen ist echt der Hit !!!
Alle waren total begeistert und ich erstmal.
Das ist der erste Käsekuchen,der mir nach dem Backen nicht zusammengefallen ist !!!
Ich habe die Mandarinen allerdings unter die Quarkmasse gemischt,da wir keine Tortenguss-Fans sind.
Den wird es jetzt öfter geben !!!
Viele Grüße
Klaudia
gautinggirl
sagt:
sagt: 12.03.2007 11:37
Mein erster Käsekuchen:
prima Rezept, hat alles bestens funktioniert! Habe auch den Tortenguss weggelassen, weil der Kuchen schon so eine wunderbar gelbe Farbe und glänzende Oberfläche hat
prima Rezept, hat alles bestens funktioniert! Habe auch den Tortenguss weggelassen, weil der Kuchen schon so eine wunderbar gelbe Farbe und glänzende Oberfläche hat
Lars80
sagt:
sagt: 28.07.2007 18:01
Hi,
hab genau nach Rezept gearbeitet, aber der Kuchen war nach 90 minuten bei 160 Grad Umluft immer noch ganz wabbelig. Was habe ich falsch gemacht?
Gruß Lars
hab genau nach Rezept gearbeitet, aber der Kuchen war nach 90 minuten bei 160 Grad Umluft immer noch ganz wabbelig. Was habe ich falsch gemacht?
Gruß Lars
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habe die leckere Torte gebacken.
Wir waren alle sehr begeistert davon.
Da ich keine Mandarinen hatte, habe ich
einfach ein paar Pfirsiche aus der Dose klein geschnitten.
Habe die Früchte unter die Masse gehoben und den
Tortenguß weggelassen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
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