Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Gurken - Salat
lecker, frischer Sommersalat
)
| 2 ½ kg | Kartoffel(n) |
| 4 | Salatgurke(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Bund | Schnittlauch |
| 2 Gläser | Miracel Whip |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln kochen. Dann pellen und in Scheiben schneiden. Salatgurken schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Schnittlauch putzen und in feine Ringe schneiden.
Salatgurken salzen und ca. 45 Min. ziehen lassen. Das entstandene Gurkenwasser grob abgießen.
Alle Zutaten miteinander vermengen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Salatgurken salzen und ca. 45 Min. ziehen lassen. Das entstandene Gurkenwasser grob abgießen.
Alle Zutaten miteinander vermengen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
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Wir nennen dieses Gericht "Gurkenmatsch".
Es ist fast identisch.
Besser als Kartoffelsalat im Sommer.
Kann ich weiter empfehlen.
LG banna
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