Henglein
Rama Cremefine
| Gourmet - Salat
| ½ | Eisbergsalat |
| ½ | Lollo Rosso |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| 3 EL | Maiskörner |
| 2 halbe | Pfirsich(e), aus der Dose |
| 4 EL | Pfirsichsaft |
| 2 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 4 EL | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 kleine | Hähnchenbrustfilet |
| wenig | Öl zum Braten |
Zubereitung
Salate putzen und gründlich waschen, trockenschütteln und in fingerbreite Streifen schneiden. Gurke und Karotte waschen und schälen. Gurke hobeln, Karotte raspeln. Mais zum Salat geben.
Für die Salatsoße Pfirsiche, Saft, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in ein einem Rührbecher pürieren.
Fleisch anbraten und in Streifen schneiden.
Hübsch anrichten und mit Toast oder Baguette servieren.
Für die Salatsoße Pfirsiche, Saft, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in ein einem Rührbecher pürieren.
Fleisch anbraten und in Streifen schneiden.
Hübsch anrichten und mit Toast oder Baguette servieren.
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