1 El Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze Popcorn hineingeben, zudecken. Den Deckel fest verschließen und die Pfanne hin und wieder schütteln. So lange auf dem Herd lassen, bis es nicht mehr knallt. Popcorn in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.

Zucker, Butter und Wasser in eine kleine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze, ohne aufzukochen, unter Rühren den Zucker völlig auflösen. Zuckerkristalle mit einer feuchten Bürste von den Pfannenrändern wischen. Aufkochen, dann ohne Rühren 5 Min. kochen lassen. Vom Herd nehmen und Farbe unterrühren.

Den Sirup über das Popcorn gießen und gründlich verrühren. Sobald es geht, die Mischung mit eingeölten Händen fest zu groben Bällchen um jeden Stiel (Lutscher- oder Eisstiel) drücken. Schnell vorgehen.

Am gleichen Tag noch servieren.