Eine flache, 20 x 30 cm große Kuchenform mit eingefetteter Folie auslegen.

Zucker und 125 ml Wasser in einer großen Schüssel 3 Min. mit dem Mixer schlagen. Eine Schüssel in ein Wasserbad stellen. Gelatine und weitere 125 ml Wasser so lange darin rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Zur Zuckermischung geben und alles zusammen mit einem Mixer ca. 10 Min. schlagen, bis die Mischung steif und weiß geworden ist. Vanillearoma und rote Lebensmittelfarbe dazugeben und vermengen, bis alles vermischt ist.

Diese Mischung gleichmäßig in die Form verteilen. Locker mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Den Schaumzucker aus der Form heben, die Folie abnehmen und in Viertel schneiden. Puderzucker in einen Kunststoffbeutel geben, jeweils einige Schaumzuckerwürfel hineinlegen und durchschütteln, bis sie mit Puderzucker bedeckt sind.

Bei luftdichter Lagerung an einem kühlen und dunklen Ort bis zu 1 Woche haltbar.

Tipp: Man kann sie natürlich auch mit anderen Farben herstellen. Zu Halloween sieht zum Beispiel grün total eklig aus!