Teufelssauce

Grill- und Fonduesauce

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Zutaten für Portionen

4 EL Tomatenketchup
2 TL Senf
3 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Paprikapulver, scharf
Paprikaschote(n), scharfe oder Peperoni vom Glas
  Kondensmilch
  Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer
2 EL Mayonnaise, bis 4 EL

Zubereitung

Scharfe Paprika oder Peperoni fein schneiden, mit Mayo, Ketchup, süßem, scharfen Paprika und Senf verrühren. Kondensmilch bis zur gewünschten Konsistenz zugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.01.07
Rezept-Statistiken: 28.457 (318)* gelesen
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Verfasser:

Cyberlady  Chefkoch


Mitglied seit 16.06.2005
6.730 Beiträge (ø2,65/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bernd45739 Sternekoch sagt:  
25.01.2007 13:55
Hej - das mit der Kondensmilch hört sich für mich jetzt eher seltsam an. wieviel braucht man denn so ca. davon? Stelle mir eine sehr merkwürdigen Geschmack vor......lass mich aber gerne überzeugen.

Gruß Bernd

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Cyberlady  Chefkoch sagt:  
25.01.2007 16:44
Hallo Bernd

man kann Kondensmilch oder Sahne nehmen, schmeckt beides sehr gut

die Menge hängt davon ab wie du die dick bzw. dünn du die Sauce haben möchtest

gutel Gelingen und LG

Cyberlady

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bernd45739 Sternekoch sagt:  
08.05.2008 13:19
Hej - ich hab die Sauce jetzt mal mit Sahne ausprobiert - ist wirklich lecker. Kondensmilch ist ehrlich gesagt nicht so mein Fall.........


Gruß Bernd

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Tiffany  Suppenkoch sagt:  
01.01.2009 22:41
oberlecker diese Sauce

Habe die Kondensmilch weggelassen und ein bißchen Sahne dazugetan.

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