Henglein
Rama Cremefine
| Pikante Quarkspeise
| 250 g | Quark |
| 200 g | saure Sahne |
| 1 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| ⅛ Liter | Milch |
| 2 TL | Senf, milder |
| 2 TL | Honig |
| 1 TL | Kräutersalz |
| 1 | Schalotte(n) |
| 1 | Apfel, säuerlicher |
| 250 g | Salatgurke(n) |
Zubereitung
Quark mit Sahne, Öl, Milch, Senf, Honig und Kräutersalz verrühren.
Schalotte, Apfel und Salatgurke jeweils schälen und fein würfeln. Mit der Quarkmasse vermischen und mit Schnittlauchröllchen garnieren. Kurz ziehen lassen.
Schmeckt zu Sesamkartoffeln oder als Brotaufstrich.
Schalotte, Apfel und Salatgurke jeweils schälen und fein würfeln. Mit der Quarkmasse vermischen und mit Schnittlauchröllchen garnieren. Kurz ziehen lassen.
Schmeckt zu Sesamkartoffeln oder als Brotaufstrich.
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