Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Puten - Curry
)
| 1 Dose/n | Ananas |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Putenbrustfilet |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Curry |
| 125 ml | Ananassaft (Dose) |
| 125 ml | Hühnerbrühe |
| Salz | |
| 2 | Banane(n) |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 2 EL | Saucenbinder, hell |
| 200 g | Reis (Langkornreis) |
| 150 g | Crème fraîche |
Zubereitung
Ananasscheiben abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Die Zwiebeln pellen und würfeln. Die Putenbrust in Streifen schneiden und in heißem Fett anbraten. Die Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen. Curry darüber streuen, den Ananassaft und die Brühe zugeben und bei milder Hitze 5 Min. garen. Inzwischen Reis kochen. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Ananasringe in Scheiben schneiden. Die Ananas und Creme Fraiche in den Topf geben und heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Saucenbindemittel einstreuen und aufkochen lassen. Zum Schluss die Bananenscheiben zugeben und dazu den Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
petra_chr 
sagt:
sagt: 12.08.2003 12:56
exotisch-lecker auch mit Huhn
petrabln 
sagt:
sagt: 05.09.2003 17:53
Sehr lecker, habe auch Huhn genommen.
Schnell und unkompliziert zubereitet.
Werde ich bestimmt nochmal essen.
Schnell und unkompliziert zubereitet.
Werde ich bestimmt nochmal essen.
[Rev.Girls]Leia
sagt:
sagt: 06.11.2003 20:57
Ich habe das Rezept heute ausprobiert, bei meiner Familie :) und alle waren begeistern, selbst mein Bruder, den man nicht oft begeistern kann, hat sich noch einen Nachschlag geholt :)
Malta1993 
sagt:
sagt: 15.11.2003 23:59
War total einfach zuzubereiten, jedoch hat mir und meiner Familie die Ananas-Bananen-Creme Fraiche Sauce nicht geschmeckt. Ich denke es liegt an der Banane.
LG Gabi
LG Gabi
klarinette 
sagt:
sagt: 10.01.2004 16:52
Habe das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert und war restlos begeistert. Allerdings habe ich noch etwas Cayenne-Pfeffer hinzugefügt.
Ich werde es bestimmt bald mal wieder kochen!!!!
LG
Klarinette
Ich werde es bestimmt bald mal wieder kochen!!!!
LG
Klarinette
hjanet 
sagt:
sagt: 11.01.2004 19:56
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept heute ausprobiert, und mein LG konnte danach nicht mehr aufstehen ;-)) Ich finds auch lecker, lecker, lecker !!! Habe allerdings die Putenstreifen vor dem anbraten in Speisestärke gewälzt und dafür den Soßenbinder weggelassen.
Tolles Rezept !!!
Tolles Rezept !!!
09.02.2004 15:44
Fantastisch kann ich da nur sagen.
LG
isis
LG
isis
I.Kemker
sagt:
sagt: 27.03.2004 13:46
Echt super, ich werde s öfter machen.Man kann es mit ruhigen Gewissen weiter geben,einfach spitze.
Manfred48 
sagt:
sagt: 19.07.2004 21:06
Echt lekker!
Gruss Manfred
Gruss Manfred
05.10.2004 16:38
Hallo !
Das werde ich mal mit Sojafleisch ausprobieren ;-)
liebe Grüsse
Greta
Das werde ich mal mit Sojafleisch ausprobieren ;-)
liebe Grüsse
Greta
Miriamk
sagt:
sagt: 06.10.2004 10:27
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gutes Essen, vor allem wenn man Gäste hat und es schnell gehen muss.
Als Beilagen kann man noch Kokosflocken, Rosinen, Erdnüsse, klein geschnittene Paprika usw. verwenden.
Danke für das Rezept!
Miriam
Als Beilagen kann man noch Kokosflocken, Rosinen, Erdnüsse, klein geschnittene Paprika usw. verwenden.
Danke für das Rezept!
Miriam
Rhyolit
sagt:
sagt: 31.01.2005 15:48
Habe es zum 1. Mal ausprobiert und es hat wunderbar geschmeckt. Das Essen liegt nicht so schwer im Magen und ist wirklich schnell und leicht zuzubereiten. Viele Grüße Rene
chitta
sagt:
sagt: 13.03.2005 22:32
sehr lecker! und so einfach zum zubereiten! bin begeistert...
cocinera 
sagt:
sagt: 29.04.2005 12:22
Hat sehr gut geschmeckt, ich habe es zum Schluss noch mit
getoasteten Mandelblaettchen verfeinert.
LG cocinera
getoasteten Mandelblaettchen verfeinert.
LG cocinera
evelyn1963
sagt:
sagt: 04.08.2005 11:26
Hilfreicher Kommentar:
Lecker! Ich nehme noch etwas Chili für die Schärfe. Außerdem ist's auch lecker mit Planten: Koch- bzw. Gemüsebananen aus dem Afro-oder Asiashop, die man allerdings etwas mitköcheln muss.
fabienne
sagt:
sagt: 17.09.2005 18:19
Habe auch das Fleisch in Speisestärke gewälzt - dadurch wird es wunderbar zart. Nur nächstes Mal werde ich die Bananen weglassen.
Wirklich ein super Rezept.
Wirklich ein super Rezept.
diamonds75
sagt:
sagt: 15.08.2006 19:57
Ich kann nur sagen DANKE für dieses mehr als leckere Rezept. Ich hab es auch mit Planten anstatt normalen Bananen zubereitet und mein Mann konnte nicht genug davon bekommen;-) Das ist ein Rezept genau nach unserem Geschmack, leicht zuzubereiten mit Zutaten, die man eigentlich immer zu haus hat und es dauert nicht Stunden!
Miriamk
sagt:
sagt: 10.11.2006 13:23
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben dieses Gericht für 80 Personen gekocht und die waren begeistert!
War toll zum Vorbereiten!
War toll zum Vorbereiten!
curiosia
sagt:
sagt: 21.12.2006 06:09
Wirklich lecker!
Sehr schnell zubereitet und mit der Banane überraschend im Geschmack.
Ich war zwar skeptisch, ob die Banane nicht braun wird, aber auch heute morgen haben sich die Reste noch nicht verfärbt.
Allerdings habe ich den Curry nicht in die Soße gegeben (Junior verweigert Gerichte mit Curry) sondern nachträglich aufgestreut. Das gab zwar nicht den vollen Genuß, aber so waren wir alle zufrieden. Sogar Junior hat die Banane in der Soße geschmeckt, obwohl er vorher ziemlich irritiert geschaut hat *lächel* >"was der Bauer nicht kennt..<
Das gibt es noch öfter bei uns, dann nehme ich für Junior einfach einen Teil aus dem Topf und würze für uns Große ordentlich mit Curry.
Eine "leichte" Änderung habe ich noch vorgenommen wegen WW. Statt Creme Fraiche habe ich Creme fine zum kochen verwendet, und weniger Öl zum Anbraten benutzt. Da ich eine Obstkonserve ohne Zuckerzusatz hatte, mußte ich aber später noch etwas mehr als angeben mit Zucker nachwürzen.
Leider waren meine Bananen noch sehr gelb, beim nächsten Mal achte ich darauf, das ich etwas reifere Bananen einkaufe, dann spare ich gewiß den Zucker zum nachwürzen.
Danke für dieses schnell nachzukochende und trotzdem aussergewöhnliche Rezept.
lg curiosia
Sehr schnell zubereitet und mit der Banane überraschend im Geschmack.
Ich war zwar skeptisch, ob die Banane nicht braun wird, aber auch heute morgen haben sich die Reste noch nicht verfärbt.
Allerdings habe ich den Curry nicht in die Soße gegeben (Junior verweigert Gerichte mit Curry) sondern nachträglich aufgestreut. Das gab zwar nicht den vollen Genuß, aber so waren wir alle zufrieden. Sogar Junior hat die Banane in der Soße geschmeckt, obwohl er vorher ziemlich irritiert geschaut hat *lächel* >"was der Bauer nicht kennt..<
Das gibt es noch öfter bei uns, dann nehme ich für Junior einfach einen Teil aus dem Topf und würze für uns Große ordentlich mit Curry.
Eine "leichte" Änderung habe ich noch vorgenommen wegen WW. Statt Creme Fraiche habe ich Creme fine zum kochen verwendet, und weniger Öl zum Anbraten benutzt. Da ich eine Obstkonserve ohne Zuckerzusatz hatte, mußte ich aber später noch etwas mehr als angeben mit Zucker nachwürzen.
Leider waren meine Bananen noch sehr gelb, beim nächsten Mal achte ich darauf, das ich etwas reifere Bananen einkaufe, dann spare ich gewiß den Zucker zum nachwürzen.
Danke für dieses schnell nachzukochende und trotzdem aussergewöhnliche Rezept.
lg curiosia
mira7
sagt:
sagt: 15.01.2007 21:35
Hallo!
vielen Dank für dieses sehr leckere Rezept! Ich habe es heute nachgekocht und bin total begeistert.
Ich habe auch noch eine Dose Mango (klein geschnitten) mit hineingegeben.
werde es jetzt öfters kochen.
vielen Dank!
Gruß Mira7
vielen Dank für dieses sehr leckere Rezept! Ich habe es heute nachgekocht und bin total begeistert.
Ich habe auch noch eine Dose Mango (klein geschnitten) mit hineingegeben.
werde es jetzt öfters kochen.
vielen Dank!
Gruß Mira7
Mausebärli
sagt:
sagt: 21.02.2007 21:15
Halli hallo,
erstemal vielen dank für dieses super leckere rezept :) meine freundin und ich waren total begeistert und werden es nun ötfer mal kochen. super schnell, super leicht, super exotisch und einfach super lecker^^
den tipp mit den mangos werden wir auch mal ausprobieren, man kann warscheinlich noch jede menge andres obst dazugeben vielleicht äpfel oder so.
naja auf jeden fall vielen dank dafür
mfg Mausebärli
erstemal vielen dank für dieses super leckere rezept :) meine freundin und ich waren total begeistert und werden es nun ötfer mal kochen. super schnell, super leicht, super exotisch und einfach super lecker^^
den tipp mit den mangos werden wir auch mal ausprobieren, man kann warscheinlich noch jede menge andres obst dazugeben vielleicht äpfel oder so.
naja auf jeden fall vielen dank dafür
mfg Mausebärli
smothietoyou
sagt:
sagt: 04.07.2007 12:24
Hallo,
habe dein Rezept gestern ausprobiert und fand es ziemlich gut.
Genau so muss eine schöne Soße schmecken und mit den Früchten war sie sehr frisch.
Ich habe noch eine Dose Pfirsiche dazu gegeben, da meine Familie die so gerne isst.
Lg,
smothietoyou
habe dein Rezept gestern ausprobiert und fand es ziemlich gut.
Genau so muss eine schöne Soße schmecken und mit den Früchten war sie sehr frisch.
Ich habe noch eine Dose Pfirsiche dazu gegeben, da meine Familie die so gerne isst.
Lg,
smothietoyou
sm1975
sagt:
sagt: 20.11.2007 14:09
Wir hatten es gerade zu Mittag und es war sehr lecker. Ich habe einen Teller mit Banane (vorher in den Teller geschnippelt) und danach einen ohne Banane gegessen. Ich war mir nicht sicher, ob das mit der Banane schmecken wird..... MIT Banane war um Klassen besser ;-)))))
GeisS
sagt:
sagt: 27.11.2007 21:21
Schmeckt super lecker.
Und geht total schnell.
Kann man nur empfehlen.
Und geht total schnell.
Kann man nur empfehlen.
MichiBerger
sagt:
sagt: 27.01.2008 16:59
Hallo !!!
Sehr lecker gutes Rezept
:)
Sehr lecker gutes Rezept
:)
Linn87
sagt:
sagt: 13.02.2009 08:29
Mein Freund und ich sind große Curryfans und so wollte ich unbedingt mal dieses Rezept ausprobieren. Und was kann ich als Fazit sagen? eine leere Pfanne sagt doch alles! :) Uns hat es sehr sehr sehr gut geschmeckt und wird ich werde es öfter kochen. Vielen Dank für das leckere Rezept!
Cinderella89
sagt:
sagt: 12.03.2009 19:58
Hallo !!!
Dieses Rezept ist der absolute Hammer.Ich bin ein großer Curryfan und meinen Freund hab ich mit diesem Rezept auch angesteckt.
Ich kann es gar nicht oft genug kochen.
Viele dank für das super Rezept!
Dieses Rezept ist der absolute Hammer.Ich bin ein großer Curryfan und meinen Freund hab ich mit diesem Rezept auch angesteckt.
Ich kann es gar nicht oft genug kochen.
Viele dank für das super Rezept!
Stümmeli
sagt:
sagt: 29.03.2009 12:29
Hallo,
obwohl mein Mann nach diverser Indienaufenthalten kein Fan mehr von Curry war, mit diesem Gericht konnte ich ihn wieder überzeugen. Zusätzlich kamen noch Knoblauch und Chili dran und creme fraiche habe ich durch Frischkäse ersetzt. Dadurch wird die Soße etwas dickflüssiger und ich habe mir den Soßenbinder gespart.
Vielen Danke & LG Stümmeli
obwohl mein Mann nach diverser Indienaufenthalten kein Fan mehr von Curry war, mit diesem Gericht konnte ich ihn wieder überzeugen. Zusätzlich kamen noch Knoblauch und Chili dran und creme fraiche habe ich durch Frischkäse ersetzt. Dadurch wird die Soße etwas dickflüssiger und ich habe mir den Soßenbinder gespart.
Vielen Danke & LG Stümmeli
poeSIE_der_Sinne
sagt:
sagt: 17.08.2009 19:33
da gibt es nur drei Dinge zu sagen..
lecker, lecker und nochmals lecker! ;)
lecker, lecker und nochmals lecker! ;)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
MaiRaike
sagt:
sagt: 10.05.2010 14:36
Suuuper lecker!
Ich habe das Rezept allerdings etwas abgewandelt.
Ich habe Jogurt statt des Creme Fraiches und der Hühnerbrühe verwendet und einen Kleks Crunchy Erdnussbutter dazugegeben.
Die Gewürze habe ich mit Kreuzkümmel, Piment, Koriander, Cayenne Pfeffer und Ingwer ergänzt.
Ein paar Mandelsplitter habe ich auch noch drübergestreut.
Der Mann des Hauses hat mich beim kochen seeeehr kritisch beäugt... Aber am Ende war alles weg :D
Wer weiß, vielleicht kann ich das nächste Mal unbemerkt auch noch ein paar Rosinen drunterschummeln.
Was ich schade fand war, das am Ende die Bananen komplett in die Soße übergegangen waren. Ich denke das nächste Mal werde ich mich bemühen Rezepte genauer zu lesen und einige der Bananen tatsächlich erst zum Schluss dazugeben.
Ich habe das Rezept allerdings etwas abgewandelt.
Ich habe Jogurt statt des Creme Fraiches und der Hühnerbrühe verwendet und einen Kleks Crunchy Erdnussbutter dazugegeben.
Die Gewürze habe ich mit Kreuzkümmel, Piment, Koriander, Cayenne Pfeffer und Ingwer ergänzt.
Ein paar Mandelsplitter habe ich auch noch drübergestreut.
Der Mann des Hauses hat mich beim kochen seeeehr kritisch beäugt... Aber am Ende war alles weg :D
Wer weiß, vielleicht kann ich das nächste Mal unbemerkt auch noch ein paar Rosinen drunterschummeln.
Was ich schade fand war, das am Ende die Bananen komplett in die Soße übergegangen waren. Ich denke das nächste Mal werde ich mich bemühen Rezepte genauer zu lesen und einige der Bananen tatsächlich erst zum Schluss dazugeben.
RockinRolf
sagt:
sagt: 13.08.2010 15:39
Haben wir heute ausprobiert,war ausgesprochen lecker!!!
Das machen wir auf jeden Fall jetzt öfter.:)
Danke für das Rezept!
Das machen wir auf jeden Fall jetzt öfter.:)
Danke für das Rezept!
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 31.10.2010 21:12
Hallo Pebbles,
bei uns gab es diese Woche auch dieses leckere Bananen-Puten-Curry. Anstelle von Crème fraîche habe ich Schmand genommen, alles andere wie angegeben. Als Beilage gab es Reis. Super lecker!
Vielen Dank für das feine Rezept, Bilder folgen.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
bei uns gab es diese Woche auch dieses leckere Bananen-Puten-Curry. Anstelle von Crème fraîche habe ich Schmand genommen, alles andere wie angegeben. Als Beilage gab es Reis. Super lecker!
Vielen Dank für das feine Rezept, Bilder folgen.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Nicky1984
sagt:
sagt: 05.02.2011 20:22
Das Rezept ist echt super lecker.
War mit Sicherheit nicht das letzte Mal auf unserem Esstisch.
Vielen Dank dafür.
War mit Sicherheit nicht das letzte Mal auf unserem Esstisch.
Vielen Dank dafür.
KainAbel
sagt:
sagt: 09.02.2011 13:07
Simpel aber gut! Vielleicht noch eine Banane zusätzlich, die geht sonst etwas unter. Trotzdem 5*****
flocke1891
sagt:
sagt: 04.06.2011 15:11
Hi,
das gab es vorgestern bei uns. War anfangs doch etwas komisch die Kombi aber ist total lecker wenn man es erstmal probiert hat =)
Werden wir wieder machen.
Lg Flocke
das gab es vorgestern bei uns. War anfangs doch etwas komisch die Kombi aber ist total lecker wenn man es erstmal probiert hat =)
Werden wir wieder machen.
Lg Flocke
06.01.2012 20:57
Muss sagen ganz ganz lecker............
War zwar erst einwenig misstrauisch aber zu Schluss war alles wesch :-)
Hatte aber zum würzen noch ein wenig frischen Ingwer und ein bisschen Chilli ergänzt .........
So Bildchen sind auch schon unterwegs
Wird es jedenfalls öfters geben !!! *****
Lieben Gruss sharkylienchen
War zwar erst einwenig misstrauisch aber zu Schluss war alles wesch :-)
Hatte aber zum würzen noch ein wenig frischen Ingwer und ein bisschen Chilli ergänzt .........
So Bildchen sind auch schon unterwegs
Wird es jedenfalls öfters geben !!! *****
Lieben Gruss sharkylienchen
Die_Co
sagt:
sagt: 15.01.2012 13:14
Da ich total auf alles Essbare mit warmer Ananas stehe, war das Rezept genau meins. :-) Sehr lecker! Haben gegessen, bis wir tot aufs Sofa geplumpst sind.
Folgendes habe ich geändert:
-Frischer Ingwer und grüne Currypaste mit dem Fleisch angebraten
-Eine Dose Kokosmilch statt Sahne und Schmelzkäse
-Zitronengras dazu
-Mandelsplitter dazu
-Gewürze ungefähr so, wie MaiRaike oben geschrieben hat: Zimt, Kreuzkümmel, Piment, Koriander, Cayennepfeffer, Ingwer, Thai-Gewürz
-Schuss Limonensaft
-Zucker war nicht nötig, war süß genug durch den Ananassaft aus der Dose
Danke! :-)
Folgendes habe ich geändert:
-Frischer Ingwer und grüne Currypaste mit dem Fleisch angebraten
-Eine Dose Kokosmilch statt Sahne und Schmelzkäse
-Zitronengras dazu
-Mandelsplitter dazu
-Gewürze ungefähr so, wie MaiRaike oben geschrieben hat: Zimt, Kreuzkümmel, Piment, Koriander, Cayennepfeffer, Ingwer, Thai-Gewürz
-Schuss Limonensaft
-Zucker war nicht nötig, war süß genug durch den Ananassaft aus der Dose
Danke! :-)
Papillon310
sagt:
sagt: 07.02.2012 11:13
Ich liebe Bananen-Curry =)
Mein Rezept ist ungefähr das Gleiche wie dieses hier. Kann mir das ohne Bananen gar nicht mehr vorstellen, auch wenn meine Familie am Anfang eher skeptisch war.
-Papillon-
Mein Rezept ist ungefähr das Gleiche wie dieses hier. Kann mir das ohne Bananen gar nicht mehr vorstellen, auch wenn meine Familie am Anfang eher skeptisch war.
-Papillon-
Küchenfee1991
sagt:
sagt: 15.02.2012 14:44
Hallo,
hat uns gut geschmeckt. Statt und Ananas haben wir Mango genommen. Die Banane werden wir aber das nächste Mal weglassen, die war nicht so unser Ding :)
LG
Küchenfee1991
hat uns gut geschmeckt. Statt und Ananas haben wir Mango genommen. Die Banane werden wir aber das nächste Mal weglassen, die war nicht so unser Ding :)
LG
Küchenfee1991
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