Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Linsensuppe
| 200 g | Linsen |
| Salz | |
| 200 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Dose/n | Ananas |
| 30 g | Butter |
| 2 EL | Curry |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| Pfeffer | |
| 250 ml | Schlagsahne |
| Schnittlauch |
Zubereitung
Die Linsen in 1/2 l kochendes Salzwasser geben und darin 45 Min. kochen. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein würfeln, Ananas in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch mit den Zwiebeln in der ausgelassenen Butter anbraten, mit Curry bestäuben und etwas anschwitzen. Mit der Brühe auffüllen und 4-5 Min. kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Linsen und die Ananas zugeben. Die Sahne in die nicht mehr kochende Suppe rühren. Anschließend mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Manfred48 
sagt:
sagt: 20.07.2004 19:24
Ich würde rote Linsen nehmen! Tellerlinsen sind bestimmt nicht in 45 Minuten gar!
Gruss Manfred
Gruss Manfred
05.10.2004 16:44
Hallo !!
Meine Linsen sind sogar in 30 Min gar ;-)))
rote Linsen werden zu schnell weich und dann ist alles eine Pampe ;-(((
liebe Grüsse
Greta
Meine Linsen sind sogar in 30 Min gar ;-)))
rote Linsen werden zu schnell weich und dann ist alles eine Pampe ;-(((
liebe Grüsse
Greta
baldi1982a 
sagt:
sagt: 18.01.2005 12:21
Ich mag Pampe.
Ich mixe meine Linsensuppe meistens noch mit dem Mixstab.
Ich mixe meine Linsensuppe meistens noch mit dem Mixstab.
dagdag 
sagt:
sagt: 22.02.2005 09:50
War wirklich lecker !
Ich habe allerdings die Ananans weggelassen, Obst in Linsensuppe ist nicht so mein Fall ;-)
Aber ansonsten sehr essbar !
Ich habe allerdings die Ananans weggelassen, Obst in Linsensuppe ist nicht so mein Fall ;-)
Aber ansonsten sehr essbar !
AngelinaRubens 
sagt:
sagt: 29.10.2006 09:53
Spitze, wirklich lecker, wir essen die Suppe sehr gerne, kenne das Rezept bestimmt schon 10 Jahre, die Ananas sollte man nicht weglassen.
bennybg
sagt:
sagt: 25.04.2010 17:46
also bei nem halben Liter Wasser ist dieses nach 10 min. aber schon weg (rote Linsen und mit leicht-offen-aufgelegtem Deckel). Entweder machst Du es ganz anders oder aber da ist n Tippfehler in der Wassermenge - vielleicht 1 1/2 Liter???
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