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Tomatensalat mit Blattsalat und Fetakäse

Zutaten

1 Kopf Salat, krause Blätter
Tomate(n), reife
1/2 EL Essig, 25 %ig
25 ml Wasser
1 TL Zucker, braun
2 EL Öl (Sonnenblumenöl)
  Salz und Pfeffer, weißer
Zwiebel(n), fein gehackt
1/2 TL Oregano, getrockneter
125 g Feta-Käse
Knoblauchzehe(n), in Scheibchen
  Paprikapulver, edelsüß
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zuerst den Essig , das Wasser und das Öl in eine Schüssel geben. Danach den braunen Zucker, die Zwiebeln, den Knoblauch und die übrigen Gewürze zugeben und alles miteinander verrühren.

Jetzt geben Sie die klein gezupften krausen Salatblätter in das Dressing und vermischen alles miteinander. Abschließend werden die geviertelten Tomaten und der gewürfelte Fetakäse zugegeben und es wird alles wieder miteinander vermischt.

Der Salat sollte jetzt sofort frisch verzehrt werden.

Kommentare anderer Nutzer


alina1st

17.03.2007 00:32 Uhr

Hallo!

Hab den Salat die woche gemacht, allerdings mit echtem Schafskäse anstatt Feta....habe übrigens Romana-Herzen dazu verwendet! Hat wirklich lecker geschmeckt und war ratz fatz alle.

lg alina

marlar

01.06.2008 15:20 Uhr

Hallo,

ein sehr,sehr leckeres Rezept, vor allem das Dressing ist der Hit!! Ich hatte leider keinen braunen Zucker und hab weißen verwendet.
Den Salat gibt es bei mir jetzt öfter!!

Danke für das Rezept, Marlar.

Maleila

07.09.2009 07:52 Uhr

Hallo,

ich habe in den Salat noch rote Paprika und etwas Gurke gemacht, hat auch sehr gut zu den anderen Zutaten gepasst. Auch habe ich echten Schafskäse verwendet, da wir diesen sehr gerne mögen.
Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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