Selbstgemachter Orangen - Eierlikör

Stimmen: 3 - Ø 3,8

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5	Eigelb (von frischen Eiern)
1 Pck.	Vanillinzucker
175 g	Puderzucker
200 g	Sahne
1 Pck.	Aroma (Orange Back)
100 ml	Weinbrand

Zubereitung

Eigelb, Vanillinzucker und Puderzucker 10 Min. lang im Mixer schlagen. Dann Sahne zugeben und weitere 8 Min. schlagen. Orange Back und Weinbrand zugeben, weitere 3 Min. rühren und dann in eine vorbereitete Flasche abfüllen.

Ergibt ca. 1/2 Liter und hält gut gekühlt ca. 3 Wochen.

Tipp: Eignet sich sehr gut als Geschenk.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.01.07
Rezept-Statistiken:	21.331 (5)* gelesen 127 (0)* gespeichert 1.177 (0)* gedruckt 17 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Tiffy-78

Mitglied seit 20.11.2004
343 Beiträge (ø0,12/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

julejessi

sagt:

17.02.2007 13:18

Hallo,

brauche für morgen noch ein kleines Mitbringsel.

Werde es gleich ausprobieren. Danke fürs Rezept.

LG julejessi

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hoerstel53

sagt:

13.10.2008 17:35

Ich habe den Eierlikör am Wochenende als kleines Dankeschön für meinen Vater gemacht, der eigentlich kaum Alkohol trinkt, es aber liebt, sich Eierlikör über Puddings und Eis zu kippen. Er hat ihn gleich probiert, und sich direkt einen "Schluck aus der Pulle" gegönnt. Er war total begeistert, und deshalb gibt es dafür auch fünf Sterne!

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Schiller-Marco

sagt:

16.11.2009 20:25

Habe das Rezept getestet, um den Eierlikör als Weihnachtspräsent machen zu können. War sehr einfach in der Produktion und Super-Super-Super-lecker. Meine Testpersonen waren restlos begeistert. Werde wohl für Weihnachten eine größere Produktion starten müssen... ;-)

Vielen Dank für das tolle Rezept!

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sweetdream36

sagt:

13.03.2010 17:37

super lecker absolut cremig einfach tolles rezept habe gleich die 3 fache menge gemacht weil ich einen flasche verschenken will den rest geb ich aber nicht ab *lachh danke schönnn

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