Henglein
Rama Cremefine
| Pasta mit Flusskrebsen
)
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Knolle/n | Knoblauch, in Scheiben, 30% zerdrückt mit der Knobipresse |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| ¼ Liter | Fleischbrühe |
| 500 g | Spaghetti |
| 1 Pck. | Fleisch vom Flusskrebs |
| 1 | Öl zum Braten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Öl im Wok erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauchscheiben ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren braten. Mit Brühe ablöschen. Gepressten Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen. Mit Tomatenmark eindicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach ca. 10 Minuten das Flusskrebsfleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Mit den Spaghetti servieren.
Öl im Wok erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauchscheiben ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren braten. Mit Brühe ablöschen. Gepressten Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen. Mit Tomatenmark eindicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach ca. 10 Minuten das Flusskrebsfleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Mit den Spaghetti servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
eva662 
sagt:
sagt: 30.06.2007 18:37
sorry sorry.......
Ich habe das ganze ja auf 1/4 l Brühe umgerechnet (dann reichen nämlich 3 EL) ... ich hatte nur eine kleine Packung Krebse....
**schäm schäm**
LG, Eva
Ich habe das ganze ja auf 1/4 l Brühe umgerechnet (dann reichen nämlich 3 EL) ... ich hatte nur eine kleine Packung Krebse....
**schäm schäm**
LG, Eva
Knobifrank 
sagt:
sagt: 18.07.2007 15:26
Knaeckes
sagt:
sagt: 16.09.2007 18:35
Danke fuer die Inspiration ! Schmeckt super!
Ich hab es noch mit Creme Legere und Basilikum erweitert (ware grad noch da) - Schnell gemacht, wenig Fett und Lecker !!
Ich hab es noch mit Creme Legere und Basilikum erweitert (ware grad noch da) - Schnell gemacht, wenig Fett und Lecker !!
Mamasliebling71
sagt:
sagt: 05.01.2009 20:52
Kann mich den Vorschreibern nur anschließen. Sehr lecker, sehr schnell, fettarm! Werde ich bestimmt noch mal machen. Foto´s sind gemacht, werde ich in Kürze einstellen. Mir haben auch 3 Esslöffel Tomatenmark gereicht!
06.02.2009 18:14
Hallo!
Hab dein Rezept heute nachgekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt!!
Danke fürs Rezept!
lg aurora
Hab dein Rezept heute nachgekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt!!
Danke fürs Rezept!
lg aurora
Stilika 
sagt:
sagt: 19.02.2009 09:34
Hallo,
bin etwas verwirrt mit den Mengenangaben. Es steht hier das Rezept ist fuer 2 Personen, dazu 500g. Spaghetti??? Ich werde das mal mit der Haelfte versuchen. Wie gross soll denn die Packung mit den Flusskrebsen sein? Ich habe eine mit 125g.?
LG
Stilika
bin etwas verwirrt mit den Mengenangaben. Es steht hier das Rezept ist fuer 2 Personen, dazu 500g. Spaghetti??? Ich werde das mal mit der Haelfte versuchen. Wie gross soll denn die Packung mit den Flusskrebsen sein? Ich habe eine mit 125g.?
LG
Stilika
Milwaukee
sagt:
sagt: 04.03.2009 17:38
Hallo,
tut mir leid, aber das hat überhaupt nicht gut geschmeckt .
LG
Milwaukee
tut mir leid, aber das hat überhaupt nicht gut geschmeckt .
LG
Milwaukee
Ophira
sagt:
sagt: 09.09.2009 15:21
Naja, ich würd sagen es is ausbaufähig.....
Hab es mit ein paar Kräutern und ein wenig Sahne aufgepimpt....
Die Menge an Zwiebeln war zu viel-
konnte man im Nachhinein aber leider nicht mehr ändern...
Hab es mit ein paar Kräutern und ein wenig Sahne aufgepimpt....
Die Menge an Zwiebeln war zu viel-
konnte man im Nachhinein aber leider nicht mehr ändern...
DatTinka
sagt:
sagt: 08.01.2011 15:46
Ich habe das Rezept etwas abgewandelt: Crevetten statt der Flusskrebse, etwas weniger Knobi und schwarze Tagliolini (mit Sepia gefärbt)statt Spagetti. Und es war total lecker :)
Sogar meine 4-jährige Tochter hat einen Nachschlag verlangt!
Sogar meine 4-jährige Tochter hat einen Nachschlag verlangt!
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ein schnelles leckeres Rezept! Schmeckt auch sehr gut, hab es gerade gegessen!
Mit der Angabe "Tube Tomatenmark" sollte man allerdings vorsichtig umgehen.... meine Tube hatte 200 g und das ist entschieden zuviel. Ich habe das Mark einfach reingedrückt und ich denke, dass es so ca. 3 EL voll waren.
Foto folgt!
LG, Eva
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