| Orangenherzen
(aus Mürbteig)
)
| 300 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 120 g | Zucker |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| Marmelade (Orangen), zum Füllen | |
| Für die Glasur: | |
| 3 Rippe/n | Schokolade |
| 120 g | Butter |
| Pistazien, gehackte, zum Bestreuen |
Zubereitung
Die ersten 7 Zutaten vermischen und zu einem Teig kneten. Danach wird der Teig für ca. 1 Std. in den Kühlschrank kalt gestellt.
Nun wird der Teig ausgerollt und Herzen ausgestochen. Im Backrohr bei ca. 175° goldgelb backen.
Auskühlen lassen. Immer eins mit Orangenmarmelade bestreichen und ein zweites Herz daraufgeben.
Schokolade und Butter vorsichtig schmelzen, eine Herzseite damit bestreichen und mit Pistazien bestreuen.
Nun wird der Teig ausgerollt und Herzen ausgestochen. Im Backrohr bei ca. 175° goldgelb backen.
Auskühlen lassen. Immer eins mit Orangenmarmelade bestreichen und ein zweites Herz daraufgeben.
Schokolade und Butter vorsichtig schmelzen, eine Herzseite damit bestreichen und mit Pistazien bestreuen.
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Die waren wirlklich seeeehr gut...Auch telweise ohne Schoki..^^ 5*****
Vielen Dank... GlG
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