Henglein
Rama Cremefine
| Marillen - Melonen - Frappé
| 300 g | Aprikose(n) (Marillen), ca. 6 Stück |
| 1 | Melone(n) (Zuckermelone), ca. 400 g |
| 2 | Zitrone(n) |
| 3 Kugel/n | Speiseeis (Vanille) |
| 600 ml | Milch, kalte |
| 100 g | Honig |
Zubereitung
Marillen waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Melone halbieren und Kerne herauslösen. Fruchtfleisch der einen Hälfte in feine Stücke schneiden. Die zweite Hälfte für die Garnitur in Spalten schneiden. Zitronen auspressen.
Vanilleeis, Marillen, Melonenstücke, Milch, Zitronensaft und Honig fein pürieren. In gekühlte Gläser füllen, mit Melonenspalten garnieren und sofort servieren.
Vanilleeis, Marillen, Melonenstücke, Milch, Zitronensaft und Honig fein pürieren. In gekühlte Gläser füllen, mit Melonenspalten garnieren und sofort servieren.
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