- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Original Südtiroler Gröstl
Zutaten
| 400 g | Wurst, Reste oder Bratenreste |
| 1000 g | Kartoffel(n) |
| 100 g | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 EL | Schmalz (Butter oder Butterschmalz) |
| 1 Prise | Majoran |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Erdäpfel kochen, schälen, blättrig schneiden, Zwiebeln und Braten- oder Wurstreste fein hacken.
Die Zwiebeln goldgelb rösten, Fleisch oder Wurst dazugeben, durchrösten, Erdäpfel dazu geben, knusprig braten, salzen und würzen.
Mit feingehackter Petersilie bestreuen und Anrichten.
Dazu Senfgurken oder Essiggurkerl, Salate nach Belieben.
Grammeln = Grieben
Erdäpfel = Kartoffel
Die Zwiebeln goldgelb rösten, Fleisch oder Wurst dazugeben, durchrösten, Erdäpfel dazu geben, knusprig braten, salzen und würzen.
Mit feingehackter Petersilie bestreuen und Anrichten.
Dazu Senfgurken oder Essiggurkerl, Salate nach Belieben.
Grammeln = Grieben
Erdäpfel = Kartoffel
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Schmeckt super wenn man noch ein Spiegelei dazu macht!
so einfach kann ein perfektes rezept sein. bravo!
mattigruss
mattigruss
Hallo!
Einfach lecker, schmeckt nach Urlaub!
Gruß
Zarautz
Einfach lecker, schmeckt nach Urlaub!
Gruß
Zarautz
Superlecker, entweder mit Bratensauce oder oben drüber ein Spiegelein - perfekt!!
Besten Dank!"
Besten Dank!"
Ein leckeres und unkompliziertes Rezept.
es hat wirklich super geschmeckt und ich werde es bestimmt mal wieder kochen.
Liebe Grüsse
NY_Lady
es hat wirklich super geschmeckt und ich werde es bestimmt mal wieder kochen.
Liebe Grüsse
NY_Lady
Hallo!
Ich habe das Gröstl mit Schinkenspeck gemacht und "nur"Salat dazu, einfach und gschmackig!
LG Gabi
Ich habe das Gröstl mit Schinkenspeck gemacht und "nur"Salat dazu, einfach und gschmackig!
LG Gabi
Hallo,
ist einfach, schnell gemacht und schmeckt gut *hmmmmm*
kleiner Tip dazu: Zwiebeln und Fleisch/Wurst nach dem anbraten aus der Pfanne nehmen, Kartoffeln extra rösten und erst am Ende alles vermischen, da werden die Kartoffeln krosser und die Zwiebeln verbrennen nicht .... und vor dem Servieren noch ein Spiegelei obendrauf!
LG
Chris
ist einfach, schnell gemacht und schmeckt gut *hmmmmm*
kleiner Tip dazu: Zwiebeln und Fleisch/Wurst nach dem anbraten aus der Pfanne nehmen, Kartoffeln extra rösten und erst am Ende alles vermischen, da werden die Kartoffeln krosser und die Zwiebeln verbrennen nicht .... und vor dem Servieren noch ein Spiegelei obendrauf!
LG
Chris
Hallo,
endlich ein Rezept, bei dem ich den übriggebliebenen Schweinebraten zu einem leckeren Gericht weiterverarbeiten kann!
Sehr lecker, und der Tipp mit dem Spiegelei toll!
Lieben Gruß
Petra
endlich ein Rezept, bei dem ich den übriggebliebenen Schweinebraten zu einem leckeren Gericht weiterverarbeiten kann!
Sehr lecker, und der Tipp mit dem Spiegelei toll!
Lieben Gruß
Petra
Hmmm, war lecker!
Ich halte es bei der Zubereitung mit Chris - so habe ich es auch gemacht. Leckeres Ei noch dabei und ein knackiger Salat - aktuell der Feldsalat, macht sich prima!
LG von der Gartenliebe
Ich halte es bei der Zubereitung mit Chris - so habe ich es auch gemacht. Leckeres Ei noch dabei und ein knackiger Salat - aktuell der Feldsalat, macht sich prima!
LG von der Gartenliebe
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
melly6671
04.09.2003 13:12 Uhr