Henglein
Rama Cremefine
| Einfacher ukrainischer Rote Bete - Salat
| 1 ½ kg | Rote Bete |
| 1 EL | Mayonnaise |
| Salz |
Zubereitung
Die Rote Bete wie Pellkartoffeln in Salzwasser kochen (je nach Geschmack kann man auch noch etwas ganzen Kümmel in das Kochwasser geben).
Wenn die Rote Bete gar ist, abkühlen lassen. Dann schälen und auf einer Reibe fein raspeln. In diese Mischung ca. 1-2 EL Mayonnaise (je nach Löffelgröße) mischen und mit Salz abschmecken. Etwas im Kühlschrank ziehen lassen.
Direkt aus dem Kühlschrank servieren.
Ich habe dieses Rezept von unserem ukrainischem Au Pair übernommen und es wird jetzt von der ganzen Familie zu Fleisch- und Kartoffelgerichten geliebt.
Wenn die Rote Bete gar ist, abkühlen lassen. Dann schälen und auf einer Reibe fein raspeln. In diese Mischung ca. 1-2 EL Mayonnaise (je nach Löffelgröße) mischen und mit Salz abschmecken. Etwas im Kühlschrank ziehen lassen.
Direkt aus dem Kühlschrank servieren.
Ich habe dieses Rezept von unserem ukrainischem Au Pair übernommen und es wird jetzt von der ganzen Familie zu Fleisch- und Kartoffelgerichten geliebt.
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Kommentare anderer Nutzer
Laufbär 
sagt:
sagt: 06.03.2007 19:51
Hallo,
bin als Sportler immer auf der Suche nach Rezepten "mit hohem Eisengehalt". Schmeckt lecker der Salat, geht schnell und ist eine tolle Beilage.
Sieht seltsam aus, aber ist klasse.
Danke sagt der Laufbär
bin als Sportler immer auf der Suche nach Rezepten "mit hohem Eisengehalt". Schmeckt lecker der Salat, geht schnell und ist eine tolle Beilage.
Sieht seltsam aus, aber ist klasse.
Danke sagt der Laufbär
maschenka
sagt:
sagt: 18.01.2008 22:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Ja, so mache ich den Salat auch! (komme auch aus der Ukraine), allerdings tue ich unbedingt KNOBLAUCH rein!!! Ein Paar grob zerkleinerte Walnüsse passen auch super rein!
Lecker!
Ja, so mache ich den Salat auch! (komme auch aus der Ukraine), allerdings tue ich unbedingt KNOBLAUCH rein!!! Ein Paar grob zerkleinerte Walnüsse passen auch super rein!
Lecker!
tacajka
sagt:
sagt: 28.08.2010 16:18
Ich find das Rezept auch sehr lecker!
Super dass es so einfach ist!
Frage mich nur, woran ich merke, dass die Rote Rübe durch ist... ;-)
Super dass es so einfach ist!
Frage mich nur, woran ich merke, dass die Rote Rübe durch ist... ;-)
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Danke für das schöne einfache alltagstaugliche Rezept.
Tamari
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