Gemischter Salat mit Käse



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Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
Paprikaschote(n), rot oder gelb
1 Dose/n Mais
Zwiebel(n)
200 g Käse (Gouda)
5 EL Öl (Distelöl)
1 TL Essig
  Salz
  Pfeffer
1 TL Senf, mittelscharf

Zubereitung

Gouda in kleine Würfel schneiden. Aus Öl, Essig, Senf und Salz, Pfeffer die Marinade anrühren. Gouda in einer Schüssel in Marinade "einlegen". Gurke in dünne Scheiben hobeln, am besten direkt in die Schüssel auf den Käse, dann etwas salzen. Paprika und Zwiebel würfeln und mit dem Mais ebenfalls dazugeben. Alles verrühren und mindestens 45 Minuten ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.06.02
Rezept-Statistiken: 36.855 (38)* gelesen
217 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

danischilli Tellerwäscher


Mitglied seit 29.04.2002
12 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
29.11.2003 16:50
Klingt sehr gut, wird auf jeden Fall ausprobiert.........

LG Ulkig

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ulkig  Sternekoch sagt:  
10.11.2005 19:01
Hallo danischilli

Der Salat hat wirklich klasse geschmeckt. Ich habe den Käse 1 Std. mariniert und alles zusammen noch ca. 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

lieben Gruß Ulkig

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Petra2602 Küchenjunge sagt:  
12.02.2008 17:12
Hallo!

hab grad eben den Salat gemacht!Nur die Marinade hat nicht so geklappt!hab dafür eine Fertigpackung gemacht!
Trotzdem Danke für das Rezept!

liebe Grüße Petra

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Josy1 Tellerwäscher sagt:  
08.03.2008 17:15
Habe den Salat gerade gemacht. Ich kann nur sagen suuuper lecker!!!
Da ich zur Zeit Low Carb mache habe ich einfach den Mais weg gelassen.
Kann ich nur weiter empfehlen.

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monaohnelisa72 Kaltmamsell sagt:  
16.07.2010 09:35
huhu,
sowas von legger, ideal bei diesem Wetter, kann man SUPI vorbereiten, und abend nach dem schwimmen legger genießen. Werde ich auf jeden Fall wieder machen:-))
5*****

LG Mona

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