Pfirsiche aus den zwei Dosen gut abtropfen lassen und den Pfirsichsaft dabei in einer Schüssel auffangen. Pfirsiche in kleine Stücke schneiden. Danach Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Pfirsichstücke unterheben. Die Masse auf dem Biskuitboden verteilen.

Für den Guss die 250 ml Pfirsichsaft und die zwei Päckchen Vanilledessert mit dem Quirl zu einer sämigen Masse rühren und auf der Pfirsich - Sahne verteilen.

Bis zum Verzehr kühl stellen.