Reissalat mit Tomaten und Schinken
| 150 g | Reis |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Dose | Champignons |
| 125 g | Schinken, gekochter |
| 3 EL | Erbsen |
| 3 EL | Zwiebel(n), gehackte |
| 1 Prise | Pfeffer, weißer |
| 3 EL | Essig |
| 2 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| 3 EL | Wasser |
Zubereitung
Den Reis in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit alle weiteren Zutaten putzen oder schälen und bei Bedarf zerkleinern.
Reis nach dem Abkühlen mit den restlichen Zutaten mischen. Aus den letzten fünf Zutaten eine Marinade herstellen und unter den Salat mischen.
Reis nach dem Abkühlen mit den restlichen Zutaten mischen. Aus den letzten fünf Zutaten eine Marinade herstellen und unter den Salat mischen.
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