Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillter Salat von Spitzpaprika
| 8 | Paprikaschote(n) (Spitzpaprika), gelb oder grün,ganz |
| 2 | Knoblauchzehe(n), sehr fein gehackt |
| etwas | Essig |
| etwas | Öl |
| Salz |
Zubereitung
Dressing: Knoblauch sehr fein hacken, mit Essig und Öl mischen.
Spitzpaprika grillen, die verkohlte Haut abziehen. Salzen, die Spitze aufreißen, den Saft in das Dressing laufen lassen und die Kerne herausschaben. Die Paprikaschoten im Dressing wälzen.
Spitzpaprika grillen, die verkohlte Haut abziehen. Salzen, die Spitze aufreißen, den Saft in das Dressing laufen lassen und die Kerne herausschaben. Die Paprikaschoten im Dressing wälzen.
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