Serbischer Bohnensalat

mit Mais, Erbsen und Paprika

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Zutaten für Portionen

1 Glas Salat (Bohnensalat, serbischer)
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 kl. Dose/n Erbsen, feine
Paprikaschote(n), rote
Paprikaschote(n), grüne
½  Zwiebel(n)
½ TL Oregano, gerebelt
  Essig, Öl, Aromat
  Öl
 n. B. Aromat

Zubereitung

Kidneybohnen, Mais und Erbsen abtropfen lassen. Zusammen mit dem serbischen Bohnensalat in eine Schüssel geben. Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, hacken und kurz in heißes Wasser tauchen. Zu den Zutaten in die Schüssel geben. Etwas Aromat und Oregano zugeben, alles noch mit 3 EL Essig und 2 EL Öl vermischen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.01.07
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Verfasser:

em-und-em Smutje


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