Henglein
Rama Cremefine
| Mohn - Pudding - Kuchen
)
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Margarine oder Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 750 ml | Milch |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 200 g | Mohn |
| 150 g | Zucker |
Zubereitung
Teig:
Teig wie gewohnt verkneten!
3/4 des Teiges in einer Tortenform ausrollen, den Rand circa 3cm hochziehen.
Füllung:
Puddingpulver, Zucker, Mohn in der kalten Mich rühren und unter ständigen rühren aufkochen lassen. Für fünf Minuten quellen lassen!
Die Mohnpuddingmasse in die Tortenform gießen und den restlichen Teig darüber "verkrümeln"
Bei Umluft 180° für 40-45 Min backen lassen, danach gut auskühlen lassen!
Mein Tipp:
Anstatt den Teig auszurollen, lege ich ihn in die eingefettete Form und drücke ihn mit der Hand in die Form! Hört sich merkwürdig an, klappt aber prima!
Viel Spaß!
Teig wie gewohnt verkneten!
3/4 des Teiges in einer Tortenform ausrollen, den Rand circa 3cm hochziehen.
Füllung:
Puddingpulver, Zucker, Mohn in der kalten Mich rühren und unter ständigen rühren aufkochen lassen. Für fünf Minuten quellen lassen!
Die Mohnpuddingmasse in die Tortenform gießen und den restlichen Teig darüber "verkrümeln"
Bei Umluft 180° für 40-45 Min backen lassen, danach gut auskühlen lassen!
Mein Tipp:
Anstatt den Teig auszurollen, lege ich ihn in die eingefettete Form und drücke ihn mit der Hand in die Form! Hört sich merkwürdig an, klappt aber prima!
Viel Spaß!
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Kommentare anderer Nutzer
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 02.10.2002 18:14
Dieser Kuchen ist wirklich sehr schnell zusammengerührt und gebacken. Er hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt - auch unserem Opa (Schlesier!!).
Mane
sagt:
sagt: 22.12.2002 15:57
Schließe mich dem allgemeinem Lob mal an....dein Kuchen ist wirklich lecker und unkompliziert!
LG Mane
LG Mane
cbormann41 
sagt:
sagt: 17.01.2003 19:26
eine Frage: muß der Mohn gemahlen werden
oldi
sagt:
sagt: 09.06.2003 18:18
Der Kuchen hat all meinen Gästen geschmeckt, wollten das Rezept gleich haben. Geht ganz schnell und ist prima.
Die Mohnfüllung ist überhaupt nicht trocken. Ich habe noch etwas Butter dazu getan und Rosinen.
Die Mohnfüllung ist überhaupt nicht trocken. Ich habe noch etwas Butter dazu getan und Rosinen.
Suzel 
sagt:
sagt: 08.09.2003 23:43
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen ist echt lecker!
Nachdem ich die Pudding-Mohn Masse auf dem Boden verteilt hatte, hab ich festgestellt das die Creme eigentlich viel zu wenig ist für die Form. Meinen Rand hab ich normal ausgelegt und es spitzte noch relativ viel Rand raus.
Also hab ich einfach nochmal einen Pudding ohne Zucker gekocht und ihn oben drauf gestrichen, danach den Teig drüber verkrümmelt.
Beim schneiden hatte ich so eine schöne getrennte Linie und wie gesagt, er schmeckt echt super!
Den Tip, das man den Teig mit den Händen auslegen soll, fand ich echt witzig! Gibt es wirklich Leute die in so einer "kleinen" Kuchenform mit "Werkzeug" hantieren???
Nachdem ich die Pudding-Mohn Masse auf dem Boden verteilt hatte, hab ich festgestellt das die Creme eigentlich viel zu wenig ist für die Form. Meinen Rand hab ich normal ausgelegt und es spitzte noch relativ viel Rand raus.
Also hab ich einfach nochmal einen Pudding ohne Zucker gekocht und ihn oben drauf gestrichen, danach den Teig drüber verkrümmelt.
Beim schneiden hatte ich so eine schöne getrennte Linie und wie gesagt, er schmeckt echt super!
Den Tip, das man den Teig mit den Händen auslegen soll, fand ich echt witzig! Gibt es wirklich Leute die in so einer "kleinen" Kuchenform mit "Werkzeug" hantieren???
kpreusse
sagt:
sagt: 21.10.2003 10:42
Ich habe den Kuchen am Wochenende gebacken. Er ist wirklich schnell und einfach gemacht. Meine Familie war begeistert.
nicki6
sagt:
sagt: 16.11.2003 17:32
Schmeckt wirklich lecker!
Sogar meinem Freund, dem man es nicht leicht recht machen kann.
Sogar meinem Freund, dem man es nicht leicht recht machen kann.
10.01.2004 15:12
ich als Mohnsüchtige,liebe alles Mohnige.....
schmeckt lecker,schmecker.....
LG Grete
schmeckt lecker,schmecker.....
LG Grete
shaki
sagt:
sagt: 20.02.2004 18:32
Hilfreicher Kommentar:
Danke für Euer Lob! *freu*
Leider war ich dem CK für nen knappes Jahr untreu....tja, hatte einfach zuviel zu tun!
Aber zu der Frage: Nein, man muss den Mohn nicht mahlen, dass ist ja grad das nette am Rezept!
Hoffe ich werd mal wieder etwas aktiver im CK!
Eure Shaki!
Leider war ich dem CK für nen knappes Jahr untreu....tja, hatte einfach zuviel zu tun!
Aber zu der Frage: Nein, man muss den Mohn nicht mahlen, dass ist ja grad das nette am Rezept!
Hoffe ich werd mal wieder etwas aktiver im CK!
Eure Shaki!
naschkatzerl 
sagt:
sagt: 06.06.2004 12:33
Traumhaft... :-)) Schnelle Zubereitung, dann geht der Kuchen einfach in die Form (Handtechnik gemacht, wie beschrieben ;-) ) u. dazu sehr lecker... Danke naschi
Moorhuhngirl
sagt:
sagt: 31.07.2004 16:58
Kompliment, wirklich lecker & saftig.
Auch mit weniger Zucker & Lätta ein Gedicht.
Den wírds öfters geben.
Auch mit weniger Zucker & Lätta ein Gedicht.
Den wírds öfters geben.
rwessel28
sagt:
sagt: 14.09.2004 22:47
genial, schnell zubereitet, super lecker.
Das hat wirklich der ganzen Familie geschmeckt!!!
Dieses Rezept wird bei uns sehr oft geben.
Vielen Dank für das sehr gut schmeckende Rezept
Gruss
Das hat wirklich der ganzen Familie geschmeckt!!!
Dieses Rezept wird bei uns sehr oft geben.
Vielen Dank für das sehr gut schmeckende Rezept
Gruss
kreutzmann
sagt:
sagt: 29.09.2004 18:33
Hallo, kann man auch die fertige Mohnmischung nehmen? Ansonsten muß der Mohn doch gemahlen werden. Gruß N.K.
Artax
sagt:
sagt: 04.10.2004 08:48
Endlich mal ein "saftiger" Mohnkuchen. Ist sehr zu empfehlen und wird jetzt öfter gemacht.
yvbarrios 
sagt:
sagt: 05.11.2004 15:58
Hab gestern diesen Kuchen gebacken, hab ganz schnell alle Zutaten zusammengerührt und der Kuchen war nach 45 Min bei Ober - und Unterhitze sensationell gut.
Foto folgt!
Foto folgt!
bloody_squirrel 
sagt:
sagt: 21.11.2004 14:34
Der Kuchen ist wirklich genial! Vor allem kann man ja auch fast nichts falsch machen und er schmeckt einfach super! Sogar mein Dad, der eigentlich gar nich der Mohn-Fan ist, hat ihn fast verschlungen (mag halt den Pudding!)
Also wirklich nur zu empfehlen!!!
Lg Katrin
Also wirklich nur zu empfehlen!!!
Lg Katrin
monpticha
sagt:
sagt: 05.12.2004 20:00
Dieser Kuchen ist prima geworden, bei uns mögen alle Mohn sehr gerne.
Meistens drücke ich Teigböden mit der Hand in die Form, in die ich vorher Backpapier einspanne.
Meistens drücke ich Teigböden mit der Hand in die Form, in die ich vorher Backpapier einspanne.
dzca 
sagt:
sagt: 18.02.2005 11:51
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen ist unser neuer Lieblings-Mohnkuchen geworden ! Wenn es nach meiner Familie ginge, dürfte er nie alle werden....
Ich habe aber ein bißchen weniger Zucker genommen und dafür Rosinen zugegeben.
Liebe Grüße
Florine
Ich habe aber ein bißchen weniger Zucker genommen und dafür Rosinen zugegeben.
Liebe Grüße
Florine
sandyflash
sagt:
sagt: 02.03.2005 19:37
Hab den Kuchen heute gemacht und ich finde ihn genial lecker!! Schatz ist dafür überhaupt nicht zu begeistern.. *tz tzt tz* BANAUSE sag ich da nur ;)
JoPac
sagt:
sagt: 24.03.2005 17:06
Das war mein erster Mohnkuchen und alle waren begeistert. Habe ihn zu meinem Geburtstag gebacken und mußte doch glatt noch einen Kuchen machen, weil der schneller weg war als die Gäste ihn probieren konnten. Klasse Rezept und ganz leicht zu machen.
_Manu_
sagt:
sagt: 17.05.2005 09:36
Hallöchen,
ich hab das Rezept schon zweimal gemacht und es war ein Gedicht. Kam immer mega-gut an... Ich wurde jedesmal nach dem Rezept gefragt... Großartig!
Liebe Grüße, Manu
ich hab das Rezept schon zweimal gemacht und es war ein Gedicht. Kam immer mega-gut an... Ich wurde jedesmal nach dem Rezept gefragt... Großartig!
Liebe Grüße, Manu
tschlotter
sagt:
sagt: 14.06.2005 14:13
Der Kuchen Ist wirklich toll!! geht schnell und schmeckt wirklich prima!!
cats4alex
sagt:
sagt: 07.08.2005 21:04
Hallo,
der Mohnkuchen ist sehr lecker und die Streusel so schön knusprig - gibt es bestimmt noch öfter.
Danke für´s Rezept
LG
Alex
der Mohnkuchen ist sehr lecker und die Streusel so schön knusprig - gibt es bestimmt noch öfter.
Danke für´s Rezept
LG
Alex
18.09.2005 14:44
Hi auch ich habe den Kuchen gestern gebacken. Er war einfach super. Schon die erste Hälfte hat mein Freund alleine gegessen. Super saftig und von der Menge her passte er super in meine Springform. Den wird es bei uns öfters geben.
Danke
Danke
_Manu_
sagt:
sagt: 29.09.2005 14:57
Ich meine leckeren Kuchen bekomme ich meist viel Lob, aber dieser war der Oberrenner!
Vielen Dank für dieses einfach, aber auch megaköstliche Rezept!
Liebe Grüße, Manu
Vielen Dank für dieses einfach, aber auch megaköstliche Rezept!
Liebe Grüße, Manu
regina07
sagt:
sagt: 11.10.2005 13:25
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen ist wirklich super lecker. Ich habe aber -weil ich es nicht anders hatte- 100 g ungemahlenen Mohn und 250 g Mohnback genommen, und nur 75 g Zucker.
Der Kuchen ist besser als die vom Bäcker.
Der Kuchen ist besser als die vom Bäcker.
gabi151
sagt:
sagt: 12.10.2005 09:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
erstmal vielen Dank für dieses super Rezept!!!! Ich habe den Kuchen heute zum 2.mal gebacken und dieses mal den Mohn nicht gemahlen.
Uns hat er mit gem. Mohn einen Tick besser geschmeckt, war irgendwie cremiger und intensiver im Geschmack(hab ihn beidemale mit Rosinen und einem Schuß Rum gebacken). Trotzdem, der Kuchen ist ein Gedicht.
Lg Gabi
erstmal vielen Dank für dieses super Rezept!!!! Ich habe den Kuchen heute zum 2.mal gebacken und dieses mal den Mohn nicht gemahlen.
Uns hat er mit gem. Mohn einen Tick besser geschmeckt, war irgendwie cremiger und intensiver im Geschmack(hab ihn beidemale mit Rosinen und einem Schuß Rum gebacken). Trotzdem, der Kuchen ist ein Gedicht.
Lg Gabi
21.10.2005 19:07
Wenn ich alle Zutaten verdopple, bekomme ich doch bestimmt auch einen sehr leckeren Blechkuch. Muß ich mal so und mal so (Ihr wißt schon!!) probieren.
Das Bild macht solchen Appetiet!
LG!
bross
Das Bild macht solchen Appetiet!
LG!
bross
naschkatze65
sagt:
sagt: 21.11.2005 07:20
Ich kann mich den Kommentaren nur anschließen.
Der Kuchen ist sowas von lecker. Der beste Mohnkuchen, den ich je gebacken habe. Schade, dass ich das Rezept nicht schon früher entdeckt habe.
Großes Kompliment für diese tolle Rezept.
LG
naschkatze
Der Kuchen ist sowas von lecker. Der beste Mohnkuchen, den ich je gebacken habe. Schade, dass ich das Rezept nicht schon früher entdeckt habe.
Großes Kompliment für diese tolle Rezept.
LG
naschkatze
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Die neusten Kommentare:
ceyenne
sagt:
sagt: 19.11.2011 12:49
sehr sehr lecker, der Kuchen. Allerdings kann ich nicht bestätigen, das der Kuchen mit Mohnback nichts wird, habe ihn damit gebacken und der Kuchen ist mir wunderbar gelungen. Für die Füllung habe ich auch nur 75 g Zucker genommen. Bilder sind auch hochgeladen!
LG ceyenne
LG ceyenne
reneesasel
sagt:
sagt: 26.11.2011 20:18
Der Kuchen schmeckt wirklich sehr gut, habe ihn schon öfters gebacken und morgen zum 1. Advent wieder. Ausserdem ist er sehr einfach zu machen. Ich liebe solche Rezepte!!
blood_orange_nicky
sagt:
sagt: 15.12.2011 18:00
hallo!
ich hatte diesen kuchen zum wochenende gemacht, leider ist er mir sehr süß geraten, aber dennoch passte der geschmack
ich werd ihn auf jeden fall nochmals backen, aber bei der zuckermenge einiges ändern
bis denne
ich hatte diesen kuchen zum wochenende gemacht, leider ist er mir sehr süß geraten, aber dennoch passte der geschmack
ich werd ihn auf jeden fall nochmals backen, aber bei der zuckermenge einiges ändern
bis denne
Honey1990
sagt:
sagt: 20.12.2011 09:54
Hallöchen :)
so jetzt muss ich aber auch mal etwas schreiben ;). Habe Deinen Kuchen schon mehrfach gebacken (morgen ist Er wieder dran ;)! Forme Ihn ebenfalls mit der Hand - für die Optik forme ich auch die 'Streusel' (danach sehen Sie meist aus wie dicke Kuhflecke :).
Da meine Mama gegen Milcheiweiß allergisch ist, mache ich den Kuchen mit Ziegenmilch - gibt ein wirklich feines Aroma!!
Liebe Grüße, Honey
so jetzt muss ich aber auch mal etwas schreiben ;). Habe Deinen Kuchen schon mehrfach gebacken (morgen ist Er wieder dran ;)! Forme Ihn ebenfalls mit der Hand - für die Optik forme ich auch die 'Streusel' (danach sehen Sie meist aus wie dicke Kuhflecke :).
Da meine Mama gegen Milcheiweiß allergisch ist, mache ich den Kuchen mit Ziegenmilch - gibt ein wirklich feines Aroma!!
Liebe Grüße, Honey
r844
sagt:
sagt: 25.01.2012 17:17
Hallo Shaki,
meine Bewertung zu diesem wunderbar saftigen Mohnkuchen ist laengst ueberfaellig, nachdem er mittlerweile bei keinem Familienfest mehr fehlen darf. Da uns der Kuchen am zweiten Tag noch besser schmeckt, wird er von mir immer schon am Vortag gebacken.(Besonders praktisch, wenn man mehrere Kuchen backen moechte).
Vielen Dank fuer das wunderbare Rezept.
Liebe Gruesse
r844
meine Bewertung zu diesem wunderbar saftigen Mohnkuchen ist laengst ueberfaellig, nachdem er mittlerweile bei keinem Familienfest mehr fehlen darf. Da uns der Kuchen am zweiten Tag noch besser schmeckt, wird er von mir immer schon am Vortag gebacken.(Besonders praktisch, wenn man mehrere Kuchen backen moechte).
Vielen Dank fuer das wunderbare Rezept.
Liebe Gruesse
r844
04.02.2012 18:56
Hallo,
heute habe ich diesen leckern Mohnkuchen gebacken. Schnell gemacht und sehr lecker , der Teig knusprig und dei Füllung schön fluffig. Auf den Boden habe ich noch Mandarinen gegeben.
LG Scampi!
heute habe ich diesen leckern Mohnkuchen gebacken. Schnell gemacht und sehr lecker , der Teig knusprig und dei Füllung schön fluffig. Auf den Boden habe ich noch Mandarinen gegeben.
LG Scampi!
Haselspitzmaus
sagt:
sagt: 23.02.2012 13:00
Hallo shaki,
vielen Dank für diese tolle Rezept!
Endlich der perfekte Mohnkuchen, der natürlich nur 5 Sterne verdient!
Liebe Grüße
vielen Dank für diese tolle Rezept!
Endlich der perfekte Mohnkuchen, der natürlich nur 5 Sterne verdient!
Liebe Grüße
Bonny94
sagt:
sagt: 19.03.2012 17:26
Sehr, sehr lecker und schnell gemachter Kuchen :)
Könnte ihn mir auch mit Schokopudding oder noch etwas fruchtigem vorstellen, hat das schon einmal wer ausprobiert?
Danke für das Rezept!
Könnte ihn mir auch mit Schokopudding oder noch etwas fruchtigem vorstellen, hat das schon einmal wer ausprobiert?
Danke für das Rezept!
nicky3101
sagt:
sagt: 05.04.2012 09:22
Hallo,
mein erster Mohnkuchen und gleich perfekt! Danke für das tolle Rezept, wirklich sehr lecker!
Gruß,
nicky3101
mein erster Mohnkuchen und gleich perfekt! Danke für das tolle Rezept, wirklich sehr lecker!
Gruß,
nicky3101
09.04.2012 18:12
Hallöchen,
gaaaaaaaaaaanz lecker meine bessere Hälfte mag soooooo gerne Mohn.
Schnell gemacht !!
Bildchen sind schon unterwegs
Lieben Gruss sharkylienchen :-)
gaaaaaaaaaaanz lecker meine bessere Hälfte mag soooooo gerne Mohn.
Schnell gemacht !!
Bildchen sind schon unterwegs
Lieben Gruss sharkylienchen :-)
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