Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Paprika und Tomaten
| 3 | Paprikaschote(n), bunt, geputzt, in Streifen geschnitten |
| 6 | Tomate(n), geputzt, in Streifen geschnitten |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 200 g | Crème fraîche oder Schmand |
| etwas | Butter oder Öl |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Zucker | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und schön anbraten. Die Zwiebel in kleine Würfel scheiden und dazugeben, dann Paprika- und Tomatenstreifen in die Pfanne geben und kurz mit anschwenken. Jetzt die Crème fraiche langsam einrühren, die gehackte Petersilie dazu und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Tipp: Passt gut zu Wildreis oder Spätzle.
Tipp: Passt gut zu Wildreis oder Spätzle.
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Kommentare anderer Nutzer
Sueßschnabel 
sagt:
sagt: 17.12.2010 11:41
das werd ich jetzt mal ausprobieren ,und werde später schreiben wies geschmeckt hat
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hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben nur etwa 100 ml Sojasahne angerührt mit etwas Gemüsebrühe verwendet.
Gibt es bestimmt noch öfter.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
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