Himbeer - Rührkuchen
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 250 g | Sahnequark |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Puderzucker |
| 3 EL | Wasser |
| 3 Tüte/n | Rote Grütze zum Kochen |
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, Eier dann einzeln unterrühren. Quark dazu. Dann Mehl, rote Grütze und Backpulver unterrühren. Eine Springform fetten und den Teig darin bei 180° Grad ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Erkalten aus dem gesiebten Puderzucker und Wasser eine Glasur rühren, auf dem Kuchen verteilen und trocknen lassen.
Nach dem Erkalten aus dem gesiebten Puderzucker und Wasser eine Glasur rühren, auf dem Kuchen verteilen und trocknen lassen.
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das Rezept klingt richtig gut, ich möchte es gerne morgen ausprobieren. Jetzt muß ich aber nachfragen, wir die Rote Grütze nach Packungsanweisung vorher gekocht?? Vielen Dank für die Hilfe...
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