Passierte Tomaten in einen Topf geben und erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Knoblauchpulver würzen. Je nach Geschmack Kräuter dazugeben. Dann frisch geriebenen Parmesankäse unterrühren und nochmals erhitzen.

Dazu essen wir am liebsten breite Nudeln.

Die Sauce wird schön sämig. Ich finde es wichtig passierte Tomaten zu nehmen, weil dann keine " Stückchen" in der Sauce sind. Die Kinder lieben sie.