Chili mit gemischten Bohnen



Zutaten für Portionen

500 g Bohnen, gemischte, aus der Dose
400 g Tomate(n), gehackte aus der Dose
1 EL Tomatenmark
Zwiebel(n) in Ringe geschnitten
150 g Kartoffel(n), gewürfelt
Paprikaschote(n), grüne, gehackt
200 g Mais (Babymais), halbiert
Chilischote(n), grüne, gehackt
1 TL Chilipulver
2 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
150 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

Alle Zutaten in eine große Pfanne geben und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Gemüse abgedeckt noch etwa 30 Minuten weich köcheln, bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Während des Kochens gelegentlich umrühren.

Mit Vollkornreis servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.06.02
Rezept-Statistiken: 6.906 (29)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Simone Hefner Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
22.04.2004 17:01
habe noch nie,gemischte bohnen,
in der dose,gesehen.
gruss


SABO!!

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