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Griechischer Salat
Zutaten
| 500 g | Kirschtomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 Pck. | Feta-Käse |
| 2 kleine | Peperoni, frische |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), rot |
| etwas | Olivenöl |
| Salz | |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tomaten halbieren, die Gurke in Scheiben schneiden und wer mag, auch halbieren. Die Zwiebel in zwei Hälften schneiden und in Scheiben schneiden. Den Fetakäse in Würfel schneiden, die Peperoni halbieren, entkernen (sind sonst sehr scharf) und in kleine Streifen schneiden. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben.
Die Petersilie nur grob zerschneiden und über den Salat geben. Etwas Olivenöl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
Die Petersilie nur grob zerschneiden und über den Salat geben. Etwas Olivenöl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
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