| Apfel - Zimt - Likör
alkoholhaltiges Mischgetränk
)
| 600 ml | Apfelsaft, naturtrüb |
| 900 g | Zucker |
| 900 ml | Wodka, 40% |
| 8 | Gewürznelken |
| 25 g | Zimt, groben |
Zubereitung
Alles bis auf den Wodka in einem Topf zum Kochen bringen und unterrühren 5 Minuten kochen!
Ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Den Wodka dazu geben und umrühren! Weitere 10 Minuten abkühlen lassen und dann in gut verschließbare Gefäße z. B. Weinflaschen mit Drehverschluss abfüllen und 4 Wochen reifen lassen!
Nach den 4 Wochen durch ein Teesieb abgießen und in beliebige Flaschen umfüllen: Etwa zum Verschenken oder selber trinken!
Ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Den Wodka dazu geben und umrühren! Weitere 10 Minuten abkühlen lassen und dann in gut verschließbare Gefäße z. B. Weinflaschen mit Drehverschluss abfüllen und 4 Wochen reifen lassen!
Nach den 4 Wochen durch ein Teesieb abgießen und in beliebige Flaschen umfüllen: Etwa zum Verschenken oder selber trinken!
Kommentare anderer Nutzer
lybragirl81 
sagt:
sagt: 22.10.2007 21:33
Hallo...
Ich habe meinen Likör heute abgefüllt.. Wow.. der hat es ganz schön in sich. Aber richtig lecker..
grüßle Andrea
Ich habe meinen Likör heute abgefüllt.. Wow.. der hat es ganz schön in sich. Aber richtig lecker..
grüßle Andrea
Tristania 
sagt:
sagt: 30.10.2007 14:12
Habe diesen Likör jetzt schon zum 2.mal angesetzt, aber beide sind noch nicht fertig, leider.
Ist aber jetzt schon toll, wie er riecht. Kann es kaum abwarten.
Liebe Grüße Tris.
PS: Ergebnis wird auf jeden Fall berichtet.
Ist aber jetzt schon toll, wie er riecht. Kann es kaum abwarten.
Liebe Grüße Tris.
PS: Ergebnis wird auf jeden Fall berichtet.
gnallo
sagt:
sagt: 13.11.2007 17:13
Hallihallo
das klingt wirklich lecker,
aber muss da fast nen kg zucker rein ? ;)
hat es schon jem mit wenige ausprobiert ?
gruessli
das klingt wirklich lecker,
aber muss da fast nen kg zucker rein ? ;)
hat es schon jem mit wenige ausprobiert ?
gruessli
froehlichpfeiff
sagt:
sagt: 04.09.2011 13:51
EmmyLoup 
sagt:
sagt: 13.11.2007 18:13
Hilfreicher Kommentar:
Klingt wahnsinnig lecker, und da ich es jetzt entdeckt habe, bekomme ich noch schöne Weihnachtsgeschenke hin.
Aber: Warum nicht eine Zimtstange in die Flasche tun statt Zimtpulver?
Ich denke, ich werde auch eine Vanilleschote reintun.
LG EmmyLoup
Aber: Warum nicht eine Zimtstange in die Flasche tun statt Zimtpulver?
Ich denke, ich werde auch eine Vanilleschote reintun.
LG EmmyLoup
13.11.2007 18:39
Hallo Betina81,
was meinst Du mit groben Zimt? Ich kenne nur Zimtpulver oder Zimtstangen.
Liebe Grüße
Laxhmi
was meinst Du mit groben Zimt? Ich kenne nur Zimtpulver oder Zimtstangen.
Liebe Grüße
Laxhmi
schnuggi_w
sagt:
sagt: 14.11.2007 16:42
huhu. ich wollte mal wissen, wie lange ich den danach lagern kann??
danke vielmals....
danke vielmals....
14.11.2007 18:07
Hallo Leute,
habe soeben die ersten Schritte des Rezepts durchgeführt. Da auch ich mir nichts unter "groben" Zimt vorstellen kann, nahm ich die angegebene Menge Zimtpulver.
Während des 1. Abkühlens dachte ich mir: Den Zimt kriegst Du nie und nimmer abgefiltert später. Das schmeckt nie mehr nach Apfel . . .
Fazit: Bevor ich den teuren Vodka hineingeschüttet habe, nahm die Grundmasse und goss sie dorthin, wo sie eh´einmal (irgendwie) landet.
Ich würde mich sehr über eine Info freuen, welcher Zimt denn nun wie gemeint ist.
LG Rolf
habe soeben die ersten Schritte des Rezepts durchgeführt. Da auch ich mir nichts unter "groben" Zimt vorstellen kann, nahm ich die angegebene Menge Zimtpulver.
Während des 1. Abkühlens dachte ich mir: Den Zimt kriegst Du nie und nimmer abgefiltert später. Das schmeckt nie mehr nach Apfel . . .
Fazit: Bevor ich den teuren Vodka hineingeschüttet habe, nahm die Grundmasse und goss sie dorthin, wo sie eh´einmal (irgendwie) landet.
Ich würde mich sehr über eine Info freuen, welcher Zimt denn nun wie gemeint ist.
LG Rolf
Betina81 
sagt:
sagt: 14.11.2007 20:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo an alle!
Groben ZImt gibt es in der apotheke! Ich lager den Likör immer in Flaschen daher für mich nur groben Zimt!
Kein Zimtpulver verwenden! Ist schlecht für die Farbe und hat einen zu aufdringlichen Geschmack im Endeffekt!
In Der Apotheke Heißt der Zimt Cortex Cinamomi conc. und die kleine Menge ist nicht teuer!
Auf Grund des hohen Zucker, der Kochens und des Alkohol Anteils wird der Likör Praktisch von selbst Konserviert! Ich sage immer so ca 2 Jahre!
Euch allen viel Erfolg!
Lg Betina81
Groben ZImt gibt es in der apotheke! Ich lager den Likör immer in Flaschen daher für mich nur groben Zimt!
Kein Zimtpulver verwenden! Ist schlecht für die Farbe und hat einen zu aufdringlichen Geschmack im Endeffekt!
In Der Apotheke Heißt der Zimt Cortex Cinamomi conc. und die kleine Menge ist nicht teuer!
Auf Grund des hohen Zucker, der Kochens und des Alkohol Anteils wird der Likör Praktisch von selbst Konserviert! Ich sage immer so ca 2 Jahre!
Euch allen viel Erfolg!
Lg Betina81
15.11.2007 16:17
__LIZ__
sagt:
sagt: 15.11.2007 11:20
Hallo Zusammen,
kurze Frage.............warum muss ich den Saft vorher kochen??? Wenn der Ansatz 4 Wochen stehen muss löst sich der Zucker doch von alleine auf, oder??? Könnte man auch Kandiszucker nehmen????
L. G. LIZ
kurze Frage.............warum muss ich den Saft vorher kochen??? Wenn der Ansatz 4 Wochen stehen muss löst sich der Zucker doch von alleine auf, oder??? Könnte man auch Kandiszucker nehmen????
L. G. LIZ
Betina81
sagt:
sagt: 15.11.2007 20:30
Hallo!
Kandiszucker löst sich recht schlecht! Und außerdem hat das Kochen die Funktion der Konservierens! Und das Ziehen lassen hat den Sinn das der Geschmack reift!
AUSSERDEM: das Rezept ist lange erprobt und ausprobiert!!!!!!!!!
DAS HAT ALLES SEINEN SINN SO!!!!
Lg Betina
Kandiszucker löst sich recht schlecht! Und außerdem hat das Kochen die Funktion der Konservierens! Und das Ziehen lassen hat den Sinn das der Geschmack reift!
AUSSERDEM: das Rezept ist lange erprobt und ausprobiert!!!!!!!!!
DAS HAT ALLES SEINEN SINN SO!!!!
Lg Betina
mosarie
sagt:
sagt: 17.11.2007 00:46
Hallo
Hört sich gut an. Kann man statt des Wodkas auch Korn oder Klaren nehmen ?
Gruss mosarie
Hört sich gut an. Kann man statt des Wodkas auch Korn oder Klaren nehmen ?
Gruss mosarie
Betina81
sagt:
sagt: 17.11.2007 11:54
dSchneig
sagt:
sagt: 19.11.2007 14:23
Hilfreiche Antwort:
Hallo!
Welchen Alkohol du nimmst ist bei Likör eine Frage des Geschmacks. Ich nehme, wenn möglich immer den passenden Schnaps, also bei Kirschlikör Kirschwasser und hier würde ich Apfelschnaps oder Obstler nehmen.
@ Betina81: Tolles Rezept für einen Winterlikör, meiner ist in 2 Wochen fertig, freu mich schon drauf! Ich hab übrigens einfach eine Zimtstange zerbröselt, das ergibt auch groben Zimt wenn man den nicht da hat.
Liebe Grüße Regina
Welchen Alkohol du nimmst ist bei Likör eine Frage des Geschmacks. Ich nehme, wenn möglich immer den passenden Schnaps, also bei Kirschlikör Kirschwasser und hier würde ich Apfelschnaps oder Obstler nehmen.
@ Betina81: Tolles Rezept für einen Winterlikör, meiner ist in 2 Wochen fertig, freu mich schon drauf! Ich hab übrigens einfach eine Zimtstange zerbröselt, das ergibt auch groben Zimt wenn man den nicht da hat.
Liebe Grüße Regina
EmmyLoup
sagt:
sagt: 22.11.2007 17:56
Also, ich habe den Likör heute angesetzt und doch keine Zimtstange genommen, jedenfalls nicht fürs Kochen. Da ich keine Gewürznelken hatte, habe ich fertiges Lebkuchengewürz genommen, und damit es nicht die Farbe verdirbt und um Probleme beim Abseihen zu vermeiden, habe ich das Gewürz in einem Nylon-Teefilter mitgekocht. Die Farbe des Safts hat sich dadurch wunderbar gehalten.
Damit der Geschmack weiter reifen kann, habe ich dann aber doch noch in jede Flasche eine kleine Zimtstange getan.
LG
EmmyLoup
Damit der Geschmack weiter reifen kann, habe ich dann aber doch noch in jede Flasche eine kleine Zimtstange getan.
LG
EmmyLoup
Kochdummi
sagt:
sagt: 11.12.2007 20:02
Liebe Chefköche,
geht bloß nicht wie ich in eine Apotheke und fragt nach grobem Zimt, sondern schreibt euch den lateinischen Namen auf oder lernt ihn auswendig. Man hätte mich nicht blöder angeguckt, wenn ich aus einem Raumschíff gestiegen wäre und nach dem Anführer der Erdlinge verlangt hätte. Nachdem ich in drei Apoheken als Sensation in der Kategorie "Seltsame Wünsche" bestaunt worden bin, habe ich es aufgegeben und fertigen Likör gekauft.
LG, Kochdummi
geht bloß nicht wie ich in eine Apotheke und fragt nach grobem Zimt, sondern schreibt euch den lateinischen Namen auf oder lernt ihn auswendig. Man hätte mich nicht blöder angeguckt, wenn ich aus einem Raumschíff gestiegen wäre und nach dem Anführer der Erdlinge verlangt hätte. Nachdem ich in drei Apoheken als Sensation in der Kategorie "Seltsame Wünsche" bestaunt worden bin, habe ich es aufgegeben und fertigen Likör gekauft.
LG, Kochdummi
12.12.2007 14:28
OK - die 4 Wochen sind um.
Likör wurde soeben abgeseiht und abgefüllt und natürlich auch verköstigt.
Geschmäcker sind verschieden - meiner sagt mir jedoch: Da ist zuviel Zucker drin. Könnte für mich "apfeliger" sein - Sorry . . .
LG und frohe Weihnacht
Euer Rolle
Likör wurde soeben abgeseiht und abgefüllt und natürlich auch verköstigt.
Geschmäcker sind verschieden - meiner sagt mir jedoch: Da ist zuviel Zucker drin. Könnte für mich "apfeliger" sein - Sorry . . .
LG und frohe Weihnacht
Euer Rolle
12.12.2007 19:43
Hilfreiche Antwort:
Na das lässt sich doch noch retten, gib eine Menge von etwa 10% des Volumen aus halb Korn halb dest. Wasser rein, damit streckst Du den Zuckergeschmack etwas und dann gib nochmal etwas gekochten Apfelsaft (sieh zu, dass es richtig "apfeliger" ist) dazu und dann lass das Ganze nochmal ungefähr eine Woche stehen und seihe nochmal durch.
amigo3
sagt:
sagt: 22.12.2007 15:58
Habe nun endlich 4 Wochen langen Wartens hinter mir - muss sagen, es hat sich gelohnt :-)
Meine Oma wird sich sehr freuen zu Weihnachten - mal was anderes wie den selbstgemachten Eierlikör....
Statt dem groben Zimt habe ich einfach gleiche Menge Zimtstangen hergenommen - geht genauso
Fröhliche Weihnachten und danke für das Rezept ;-)
amigo3
Meine Oma wird sich sehr freuen zu Weihnachten - mal was anderes wie den selbstgemachten Eierlikör....
Statt dem groben Zimt habe ich einfach gleiche Menge Zimtstangen hergenommen - geht genauso
Fröhliche Weihnachten und danke für das Rezept ;-)
amigo3
Tristania
sagt:
sagt: 28.12.2007 14:16
So jetzt kann ich endlich berichten. Von mir bekommst Du 5 Sterne für das Rezept. Ist einer meiner Lieblingsliköre geworden und kommt ganz besonders bei Frauen sehr toll an.
Waren super Weihnachtsgeschenke und fürs neue Jahr ist auch schon wieder angesetzt, reift gerade.
Ich sage einfach danke und wünsche ein schönes neues Jahr 2008.
Liebe Grüße Tris.
Waren super Weihnachtsgeschenke und fürs neue Jahr ist auch schon wieder angesetzt, reift gerade.
Ich sage einfach danke und wünsche ein schönes neues Jahr 2008.
Liebe Grüße Tris.
Kerstin_B 
sagt:
sagt: 19.01.2008 12:14
Echt klasse Likör!
Ich habe ihn zu Weihnachten gemacht, ihn in kleine Flaschen abgefüllt und an meine Verwandten verschenkt. Alle waren total begeistert und von der Mutter von meinem Freund hab ich ein ganz großes Lob bekommen :)
Danke für das tolle Rezept!
LG Kerstin
PS: Foto der Likörflaschen folgt ;)
Ich habe ihn zu Weihnachten gemacht, ihn in kleine Flaschen abgefüllt und an meine Verwandten verschenkt. Alle waren total begeistert und von der Mutter von meinem Freund hab ich ein ganz großes Lob bekommen :)
Danke für das tolle Rezept!
LG Kerstin
PS: Foto der Likörflaschen folgt ;)
Jane-63
sagt:
sagt: 26.03.2008 15:49
Hallo,
dieser Likör ist mir leider zu süß. Ich habe das Rezept nochmal mit der Hälfte des Zuckers angesetzt und jetzt schmeckt er mir besser.
Jane-63
dieser Likör ist mir leider zu süß. Ich habe das Rezept nochmal mit der Hälfte des Zuckers angesetzt und jetzt schmeckt er mir besser.
Jane-63
Elilein 
sagt:
sagt: 01.07.2008 23:39
hy
ich habe den likör auch gemacht und fand ihn sehr süß
morgen startet die nächste produktion und dann mit etwas weniger zucker oder mehr alkohol oder so
aber sonst daumen hoch echt lecker
und ich habe 2 stangen zimt reingeschmissen war mega lecker
LG Eli
ich habe den likör auch gemacht und fand ihn sehr süß
morgen startet die nächste produktion und dann mit etwas weniger zucker oder mehr alkohol oder so
aber sonst daumen hoch echt lecker
und ich habe 2 stangen zimt reingeschmissen war mega lecker
LG Eli
cbrind
sagt:
sagt: 08.11.2008 16:15
Hallo Eli,
auch uns ist der Likör ein wenig zu süß, wie schauts? Kann man hier einfach weniger Zucker nehmen und mehr Alkohol? Und in welcher Menge genau? Gib uns dochmal Bescheid und sag mal ob Dir der 2. Versuch besser geschmeckt hat und wie Du ihn hingekriegt hast? Lieben Dank
LG Claudia
auch uns ist der Likör ein wenig zu süß, wie schauts? Kann man hier einfach weniger Zucker nehmen und mehr Alkohol? Und in welcher Menge genau? Gib uns dochmal Bescheid und sag mal ob Dir der 2. Versuch besser geschmeckt hat und wie Du ihn hingekriegt hast? Lieben Dank
LG Claudia
blume4
sagt:
sagt: 12.10.2008 19:36
Hallo,
Der Likör ist echt super. Aber ich hätte da mal ne Frage: Wie länge ist der Likör haltbar. Und mir war er zu stark (nach Alkohol). kann ich den Apfelsaftanteil erhöhen oder wird er milder je länger der Likör steht.
Vielen lieben DANK
lg blume4
Der Likör ist echt super. Aber ich hätte da mal ne Frage: Wie länge ist der Likör haltbar. Und mir war er zu stark (nach Alkohol). kann ich den Apfelsaftanteil erhöhen oder wird er milder je länger der Likör steht.
Vielen lieben DANK
lg blume4
Alice26
sagt:
sagt: 01.12.2008 15:59
Hallo,
uns war er auch viel zu süß und schmeckte nicht wirklich nach Apfel.
Jetzt hab ich mich noch mal dran gemacht und gleich zu beginn weniger Zucker rein und den Apfelsaft nicht gekocht. (Haltbarer wird er, wenn's gekaufter Saft ist, dadurch eh nicht. Der ist ja schon mal erhitzt worden.) Nu schmeckt er besser!:-)
LG, Alice26
uns war er auch viel zu süß und schmeckte nicht wirklich nach Apfel.
Jetzt hab ich mich noch mal dran gemacht und gleich zu beginn weniger Zucker rein und den Apfelsaft nicht gekocht. (Haltbarer wird er, wenn's gekaufter Saft ist, dadurch eh nicht. Der ist ja schon mal erhitzt worden.) Nu schmeckt er besser!:-)
LG, Alice26
Betina81
sagt:
sagt: 01.12.2008 19:34
Lebkuchenhexe78
sagt:
sagt: 25.12.2008 11:01
Hilfreicher Kommentar:
hallöchen!
ich habe den apfel-zimt-likör auch bereits ein paar mal ausprobiert und habe das rezept für mich persönlich abgewandelt und nun mit weniger zucker (lediglich 450g) und auch weniger alkohol (max. 600ml) zubereitet, da er mir bei der ersten zubereitung zu stark nach alkohol und auch zu süß geschmeckt hat!
ich habe den apfelsaft auch mit ganzen zimtstangen statt groben zimt gekocht und diese dann beim abfüllen mit in die jeweiligen flaschen gegeben. sieht echt gut aus!
aussderm hab ich noch das mark von 2 vanilleschoten mit gekocht! dann bekommt der likör eine leicht vanillige note! aber das ist ja geschmackssache :-)
ich finde das ist ein top weihnachtsgeschenk für verwandte und bekannte ;-)
liebe grüße von melanie
ich habe den apfel-zimt-likör auch bereits ein paar mal ausprobiert und habe das rezept für mich persönlich abgewandelt und nun mit weniger zucker (lediglich 450g) und auch weniger alkohol (max. 600ml) zubereitet, da er mir bei der ersten zubereitung zu stark nach alkohol und auch zu süß geschmeckt hat!
ich habe den apfelsaft auch mit ganzen zimtstangen statt groben zimt gekocht und diese dann beim abfüllen mit in die jeweiligen flaschen gegeben. sieht echt gut aus!
aussderm hab ich noch das mark von 2 vanilleschoten mit gekocht! dann bekommt der likör eine leicht vanillige note! aber das ist ja geschmackssache :-)
ich finde das ist ein top weihnachtsgeschenk für verwandte und bekannte ;-)
liebe grüße von melanie
08.11.2009 12:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Kommentare sind zwar schon recht alt, habe sie aber alle gelesen und es ist mir aufgefallen, dass der Likör vielen Leuten zu süß ist. Ich werde da folgendes machen, anstelle des normalen weißen Industriezuckers werde ich den braunen Roh-Rohrzucker nehmen, der ist gesund und nicht so süß, außerdem hat er eine schöne leichte Karamellnote, was m.E. zu dem Likör passt.
Werde es ausprobieren.
Beste Grüße
Segelfliegerbraut
die Kommentare sind zwar schon recht alt, habe sie aber alle gelesen und es ist mir aufgefallen, dass der Likör vielen Leuten zu süß ist. Ich werde da folgendes machen, anstelle des normalen weißen Industriezuckers werde ich den braunen Roh-Rohrzucker nehmen, der ist gesund und nicht so süß, außerdem hat er eine schöne leichte Karamellnote, was m.E. zu dem Likör passt.
Werde es ausprobieren.
Beste Grüße
Segelfliegerbraut
Whiteshadow
sagt:
sagt: 08.11.2009 19:29
Hallo,
Ich werde morgen den Likör ansetzen um ihn dann zu Weihnachten zu verschenken. :)
Aber wie lange hält der sich denn?
Und gibt es geschmackliche Unterschiede zwischen dem Zimt aus der Apotheke und zerstoßenen Zimtstangen?
Ich meld mich wieder, sobald ich ihn das erste Mal probiert habe! ;)
LG,
white
Ich werde morgen den Likör ansetzen um ihn dann zu Weihnachten zu verschenken. :)
Aber wie lange hält der sich denn?
Und gibt es geschmackliche Unterschiede zwischen dem Zimt aus der Apotheke und zerstoßenen Zimtstangen?
Ich meld mich wieder, sobald ich ihn das erste Mal probiert habe! ;)
LG,
white
exitus66
sagt:
sagt: 11.12.2009 11:27
Also Ich habe gestern diesen Likör angesetzt .
Das riecht ja echt super!! Hab aber Doppel Korn 700ml genommen und noch nen großen Schluck Obstler dazu. Ich hätte das ganze so trinken können =) Warum muss den das noch 4 Wochen ziehen?? Ich kenn mich mit Liköörchen machen noch nicht so gut aus.
Güße
Das riecht ja echt super!! Hab aber Doppel Korn 700ml genommen und noch nen großen Schluck Obstler dazu. Ich hätte das ganze so trinken können =) Warum muss den das noch 4 Wochen ziehen?? Ich kenn mich mit Liköörchen machen noch nicht so gut aus.
Güße
Whiteshadow
sagt:
sagt: 13.12.2009 12:44
So,
Likör ist fertig - schmeckt der himmlisch.... :)
Nur nächstes Mal werd ich etwas weniger Zucker nehmen, da der Zuckergeschmack am Ende doch noch sehr rauskommt...ansonsten denke ich nicht, dass er noch lange halten wird ... ;)
LG,
White
Likör ist fertig - schmeckt der himmlisch.... :)
Nur nächstes Mal werd ich etwas weniger Zucker nehmen, da der Zuckergeschmack am Ende doch noch sehr rauskommt...ansonsten denke ich nicht, dass er noch lange halten wird ... ;)
LG,
White
SchmidtSeineFrau
sagt:
sagt: 13.12.2009 23:13
Hmmmmmmmmm, schade, das Rezept hätte ich eher finden müssen, wäre ein tolles Geschenk zu Weihnachten gewesen, aber dafür ist nun die Zeit zu knapp... ich probier das aber trotzdem gleich morgen aus, gibts den halt im Januar^^
anniroc 
sagt:
sagt: 30.12.2009 12:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe dieses Rezept hier (in ähnlicher Weise) gemacht und zu Weihnachten verschenkt. Beide beschenkten Parteien fanden ihn sehr lecker. Vielen Dank für die Anregung. Ich habe wie folgt abgewandelt:
700ml Apfelsaft, naturtrüb
700ml Wodka
450g Zucker (mir hat das völlig gelangt)
8-10 Gewürznelken
2 Zimtstangen
1/2 Vanilleschote
Der Rest nach Anweisung....wobei ich es eine Woche länger reifen lassen habe.
Werde ich sicherlich nochmal machen. Neuer ist schon bestellt ;)
Lg
anniroc
ich habe dieses Rezept hier (in ähnlicher Weise) gemacht und zu Weihnachten verschenkt. Beide beschenkten Parteien fanden ihn sehr lecker. Vielen Dank für die Anregung. Ich habe wie folgt abgewandelt:
700ml Apfelsaft, naturtrüb
700ml Wodka
450g Zucker (mir hat das völlig gelangt)
8-10 Gewürznelken
2 Zimtstangen
1/2 Vanilleschote
Der Rest nach Anweisung....wobei ich es eine Woche länger reifen lassen habe.
Werde ich sicherlich nochmal machen. Neuer ist schon bestellt ;)
Lg
anniroc
exitus66
sagt:
sagt: 11.01.2010 16:58
Leck mich schmeckt das Gut!!!
Mein Tip: Schüttet noch einen guten Obstler mit dazu!!
Mein Tip: Schüttet noch einen guten Obstler mit dazu!!
FranziMaus312
sagt:
sagt: 13.11.2010 23:47
hab grad den likör angesetzt...
das erste test-glas war schon hammer lecker...
in der bar meines verlobten heißt der likör apfelstrudel und wir lauwarm im schnapsglas serviert, mit einem kleinem häppchen sahne und zimt darauf...
super...
danke
das erste test-glas war schon hammer lecker...
in der bar meines verlobten heißt der likör apfelstrudel und wir lauwarm im schnapsglas serviert, mit einem kleinem häppchen sahne und zimt darauf...
super...
danke
PGusia
sagt:
sagt: 18.12.2010 20:50
Ich habe das Rezept im September angesetzt und heute gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Das Ergebnis ist wirklich gut. Es war mir nur zu süß. Ich habe das ganze einfach mit Wasser gestreckt und jetzt ist das Ergebnis super.
Statt dem groben Zimt habe ich einfach ganze Zimtstangen zerbrochen. Den Rest habe ich komplett nach Rezept gemacht.
Danke für das Rezept.
Das Ergebnis ist wirklich gut. Es war mir nur zu süß. Ich habe das ganze einfach mit Wasser gestreckt und jetzt ist das Ergebnis super.
Statt dem groben Zimt habe ich einfach ganze Zimtstangen zerbrochen. Den Rest habe ich komplett nach Rezept gemacht.
Danke für das Rezept.
celas217
sagt:
sagt: 01.01.2011 23:37
Der Likör ist super angekommen, und war im nu alle. Werd ihn demnächst wieder neu ansetzen, aber diesmal ein kleines bissl weniger zimt und bissl weniger zucker. Aber absolute Spitze.
froehlichpfeiff
sagt:
sagt: 04.09.2011 13:57
Hallo,
für alle, denen dieses Rezept zu süß ist, kann ich selbst nur dieses hier als meinen absoluten Spitzenreiter empfehlen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/414761131543446/Apfellikoer.html
Ich selbst nehme anstatt des Korns jedoch lieber Vodka, so schmeckt es nicht soo sehr nach Alkohol
Grüße
froehlichpfeiff
für alle, denen dieses Rezept zu süß ist, kann ich selbst nur dieses hier als meinen absoluten Spitzenreiter empfehlen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/414761131543446/Apfellikoer.html
Ich selbst nehme anstatt des Korns jedoch lieber Vodka, so schmeckt es nicht soo sehr nach Alkohol
Grüße
froehlichpfeiff
withiehexe
sagt:
sagt: 06.11.2011 12:08
Hallo,
also das Rezept ist wirklich sehr zu empfehlen.
Ich setze viele Liköre an und dieser hier ist immer der, der am schnellsten fertig ist.
Er hat sicher 5 * verdient.
Danke für das tolle Rezept.
Lg. withiehexe
also das Rezept ist wirklich sehr zu empfehlen.
Ich setze viele Liköre an und dieser hier ist immer der, der am schnellsten fertig ist.
Er hat sicher 5 * verdient.
Danke für das tolle Rezept.
Lg. withiehexe
Pelzmütze
sagt:
sagt: 19.11.2011 16:33
Hey Betina81,
ich möchte hier jetzt auch mal meinen Senf dazu geben :-))))))
Habe deinen Likör gerade angesetzt, Zuckermenge reduziert, etwas mehr Apfelsaft, Vanilleschote dazu..........................
.............boah der schmeckte ja schon beim Ansetzen...........hicks.......
genial..................bin gespannt in 4 Wochen pünktlich zu Weihnachten.
Also dein Rezept verdient jetzt schon sterne sterne sterne...........
super genial....
vielen Dank
Es grüßt dich aus dem norden
Pelzmütze
ich möchte hier jetzt auch mal meinen Senf dazu geben :-))))))
Habe deinen Likör gerade angesetzt, Zuckermenge reduziert, etwas mehr Apfelsaft, Vanilleschote dazu..........................
.............boah der schmeckte ja schon beim Ansetzen...........hicks.......
genial..................bin gespannt in 4 Wochen pünktlich zu Weihnachten.
Also dein Rezept verdient jetzt schon sterne sterne sterne...........
super genial....
vielen Dank
Es grüßt dich aus dem norden
Pelzmütze
Pelzmütze
sagt:
sagt: 19.11.2011 16:37
.......uuuuuuuuuuuuuups ...............da hab ich doch glatt die sterne
vergesssen............
(hab wohl doch schon zuviel probiert....hihi)
vergesssen............
(hab wohl doch schon zuviel probiert....hihi)
Agnes2010
sagt:
sagt: 19.12.2011 14:52
Tolles Rezept,
mir persönlich war er zu süß. Habe bei der zweiten Ladung einfach
wesentlich weniger Zucker genommen. Er wurde sehr gut.
LG
mir persönlich war er zu süß. Habe bei der zweiten Ladung einfach
wesentlich weniger Zucker genommen. Er wurde sehr gut.
LG
Narcissa74
sagt:
sagt: 21.12.2011 20:04
hab das Rezept 2009 mit Kirschsaft gemacht, hab diese Woche mal probiert, und es schmeckt noch leckerer als ich es hergestellt habe!!
werd es auch mal mit Apfelsaft probieren, aber mit Kirschen schmeckt es auch seehr lecker ;-)
Gruß Narcissa
werd es auch mal mit Apfelsaft probieren, aber mit Kirschen schmeckt es auch seehr lecker ;-)
Gruß Narcissa
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das ist ein wunderbarer Punsch an einem Winterabend.
Kann ich nur empfehlen.
Liebe Grüße
Elly
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