Milch (Mais) Suppe

glutenfrei + eifrei

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Zutaten für Portionen

500 ml Milch
100 g Mais, gemahlen
200 g Käse, Limburger 40 %
1 Prise Zucker
1 EL Butter

Zubereitung

In die kalte Milch den Mais + Zucker sowie den gewürfelten Limburger geben, rührend aufkochen lassen. bis sich der Käse gelöst hat, kurz vorm Kochen die Hitze ausstellen. Deckel drauf + ca. 10 min quellen lassen.
Mit der 1 El Butter servieren.
Für einen guten Esser reicht, auch für zwei, dann die Butter eben teilen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.01.07
Rezept-Statistiken: 7.823 (12)* gelesen
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Verfasser:

Hans60  Sternekoch


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