Dalmatinische Bohnensuppe

Zutaten für Portionen

75 g Schinkenspeck
2  Paprikaschote(n), rot
1 Liter Fleischbrühe, klar
1 Dose/n Bohnen, weiss
  Tabasco
  Salz
4 EL saure Sahne

Zubereitung

Speck in schmale Streifen schneiden u. leicht braun braten. Paprika in schmale Streifen schneiden. Zusammen mit Speck, Fleischbrühe und Bohnen 20 min. bei schwacher Hitze kochen. Mit Tabasco und Salz würzen. Vor dem Servieren saure Sahne reinlaufen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 500 kcal
Freischaltung: 05.04.01
Rezept-Statistiken: 14.370 (0)* gelesen
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Verfasser:

miguan  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

armitageIII Tellerwäscher sagt:  
02.12.2004 17:22
sehr lecker! statt tabasco habe ich ebenfalls chilipulver und ordentlich rotes paprikapulver verwendet!

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Eintopf,
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Hauptspeise,
Suppe


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