Gefüllte Eier



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Zutaten für Portionen

Ei(er), hartgekocht
2 EL Butter
2 EL Ketchup
  Salz
  Paprikapulver

Zubereitung

Die gekochten Eier halbieren und das Eigelb entfernen. Das Eigelb mit dem Ketchup und Gewürzen mischen und wieder in die Eihälften spritzen. Fertig!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.01.07
Rezept-Statistiken: 128.393 (1.633)* gelesen
238 (8)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

JuliaSchossner Kartoffelschäler


Mitglied seit 30.04.2006
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

o86o Küchenjunge sagt:  
25.02.2009 11:57
Das klingt ja super einfach! Das wird demnächst probiert :)

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o86o Küchenjunge sagt:  
03.03.2009 18:06
Hilfreicher Kommentar:

Habe das Rezept ausprobiert und bin begeistert. Auch meinen Gästen, die nicht so überzeugt von der Kombination Ei-Ketchup waren, fanden es sehr lecker.

Damit es cremiger wurde, habe ich noch ein wenig Majo hinzugegeben.
Sehr schön macht sich diese Sorte gefüllte Eier neben Sorten mit anderen Füllungen (beispielsweise Senf). Dann hat man verschiedene Eier und das ganze wird spannender :)

Schönes Rezept!

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Patzi  Chefkoch sagt:  
27.09.2009 10:00
Total einfach, aber kam super an! Hab noch nen Tick saure Sahne dazugegeben! Spitze!

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Fiffy04 Tellerwäscher sagt:  
07.06.2011 20:51
Gutes Rezept. Hab schon lange nach einem Rezept für gefüllte Eier ohne Senf gesucht.

Gruß Fiffy04

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Inkamo Tellerwäscher sagt:  
29.02.2012 13:53
Hallo Fiffy,

ich habe noch einen Vorschlag für Deinen Gaumen:

Eigelb,
Butter und
feine Teewurst (In manchen Gegenden auch Mettwurst genannt)
ungefähr zu gleichen Teilen
sowie Gewürze nach Lust und Laune
(Salz, Pfeffer, Paprika, Ketschup, Majo usw. ev. auch ein paar kleingehackte Kapern?).

Alles zu einer sehr geschmeidigen Masse verarbeiten und mit einer Tortenspritze dekorativ in die Eihälften füllen.
Übrige Masse schmeckt auch als Brotaufstrich...

Güsse

Inkamo

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Bangity-Bang Kartoffelschäler sagt:  
23.04.2012 13:09
sehr lecker und total einfach !!!

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