Zutaten

500 g Mehl, Vollkornmehl
180 g Rohrzucker
1 Pkt. Backpulver
1 TL Zimt
1 TL Nelke(n), gemahlen
1/2 TL Piment
1 kg Äpfel, geraspelt
80 g Feige(n), getrocknet, klein geschnitten
80 g Backpflaume(n), klein geschnitten
150 g Rosinen
250 g Nüsse, gehackt
60 ml Rum
60 ml Schnaps, Obstler
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig verkneten. In zwei ausgefettete Kastenformen füllen und bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.