Erdbeer - Mascarpone - Creme

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Zutaten

250 g	Mascarpone
300 g	Natur-Joghurt
2 EL	Zucker
1 Schälchen	Erdbeeren
etwas	Schokolade, zartbitter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Erdbeeren waschen und putzen. Einen Teil der Erdbeeren (etwa 2/3 oder 3/4 der Erdbeeren) mit dem Pürierstab pürieren, die restlichen in kleine Stückchen schneiden. Die pürierten Erdbeeren, den Mascarpone und den Joghurt miteinander verrühren, nach Geschmack Zucker dazu.

In Dessertschälchen geben, mit den restlichen Erdbeeren und Schokoraspeln (die Schokolade kann man gut mit den Sparschäler raspeln) verzieren.

Kommentare anderer Nutzer

ulkig

18.07.2009 20:18 Uhr

Hallo italia

Das Dessert ist super, leicht und lecker

lG ulkig

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