Henglein
Rama Cremefine
| Leberkäse - Pfanne
| 3 Scheibe/n | Leberkäse |
| 250 g | Champignons |
| 2 Stange/n | Porree |
| ½ Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 125 ml | Wasser |
Zubereitung
Den Leberkäse in dünne Streifen schneiden und in heißem Fett anbraten. Porree putzen, gründlich waschen und kleinschneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hinzufügen und weiter schmoren. Wasser zugeben und etwas einkochen lassen. Creme fraiche zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Dazu passen sehr gut Reis und eine große Schüssel Salat.
Dazu passen sehr gut Reis und eine große Schüssel Salat.
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- mit Schwein (3)
- Aufläufe
- Schweinefleisch-Gerichte
- Kochen-Braten
- Hauptgericht
- kalorienarm
- SiS
- Leberkäse
- Verschiedenes mit Creme fraiche
Hatte von gestern noch eine Scheibe Leberkäse (bei uns in Österreich heißt das Fleischkäse) zu hause. Alle anderen Zutaten waren auch vorhanden, also hab ich das Rezept ausprobiert.
Es hat mir ganz toll geschmeckt!! Mach ich sicher wieder. Da ich mich momentan Low Carb ernähre, gab es nur eine riesige Schüssel Salat dazu. Perfekt.
Danke für das Rezept
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