Henglein
Rama Cremefine
| Apfelnudeln
)
| 250 g | Nudeln, gekochte |
| 500 g | Äpfel, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten |
| 1 EL | Butter |
| 2 EL | Zucker (mit 1 TL Zimt gemischt) |
Zubereitung
Die Äpfel werden in wenig Wasser weich gedünstet. Auf einem Sieb abtropfen lassen (das Dünstwasser kann man als Apfelsaft trinken) und unter die gekochten Nudeln mischen.
Die Butter zerlassen, leicht bräunen lassen. Dann über die Apfel-Nudeln gießen und alles mit Zimtzucker bestreuen.
Die Butter zerlassen, leicht bräunen lassen. Dann über die Apfel-Nudeln gießen und alles mit Zimtzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kati1989 
sagt:
sagt: 19.05.2007 11:58
Hallo!
Eigentlich habe ich dieses Rezept in Erwartung eines einfachen, schnellen, aber nicht sehr spektakulären Essens gemacht, vor allem, da noch Äpfel weg mussten und ich sonst nicht viel im Haus hatte.
Die Zubereitung war wirklich sehr einfach und nahm wirklich nicht viel Zeit in Anspruch. ABER als ich dann den ersten Bissen nahm, war ich total überrascht, wie lecker das doch war. Überhaupt nicht langweilig oder nur für Kinder geeignet, sondern wirklich klasse!
Die Äpfel habe ich übrigens nicht geschält, damit das Gericht etwas Farbe behält und durch das Dünsten war die Schale dann auch wirklich weich. Ansonsten habe ich mich genau an das Rezept gehalten.
LG, Kati.
Eigentlich habe ich dieses Rezept in Erwartung eines einfachen, schnellen, aber nicht sehr spektakulären Essens gemacht, vor allem, da noch Äpfel weg mussten und ich sonst nicht viel im Haus hatte.
Die Zubereitung war wirklich sehr einfach und nahm wirklich nicht viel Zeit in Anspruch. ABER als ich dann den ersten Bissen nahm, war ich total überrascht, wie lecker das doch war. Überhaupt nicht langweilig oder nur für Kinder geeignet, sondern wirklich klasse!
Die Äpfel habe ich übrigens nicht geschält, damit das Gericht etwas Farbe behält und durch das Dünsten war die Schale dann auch wirklich weich. Ansonsten habe ich mich genau an das Rezept gehalten.
LG, Kati.
1001N8 
sagt:
sagt: 17.08.2007 16:39
Hallo dauba82,
da wir z. Z. eine wahre Pflaumenflut haben, habe ich Dein Rezept mit gedünsteten Pflaumen nachgekocht. Mein Mann und ich haben es für sehr lecker befunden und werden es unbedingt wieder kochen.
Wenn nun bald unsere Äpfel reif sind, will ich aber auch Dein Originalrezept noch ausprobieren.
Vielen Dank für's Rezept, liebe Grüße, Evelyn
da wir z. Z. eine wahre Pflaumenflut haben, habe ich Dein Rezept mit gedünsteten Pflaumen nachgekocht. Mein Mann und ich haben es für sehr lecker befunden und werden es unbedingt wieder kochen.
Wenn nun bald unsere Äpfel reif sind, will ich aber auch Dein Originalrezept noch ausprobieren.
Vielen Dank für's Rezept, liebe Grüße, Evelyn
Simarjan 
sagt:
sagt: 14.09.2007 18:25
Hallo,
habe die Apfel-Nudeln Anfang der Woche gekocht. War eine leckere Alternative. Habe nicht gedacht, daß Nudeln auch in der süßen Variante schmecken. Wird es bestimmt häufiger geben. Bild habe ich auch schon rübergeschickt.
lg Simone
habe die Apfel-Nudeln Anfang der Woche gekocht. War eine leckere Alternative. Habe nicht gedacht, daß Nudeln auch in der süßen Variante schmecken. Wird es bestimmt häufiger geben. Bild habe ich auch schon rübergeschickt.
lg Simone
hildilein 
sagt:
sagt: 26.09.2007 19:57
Dass die Apfelnudeln so gut schmecken, hatte ich nicht mehr in Erinnerung, war aber auch schon lange her.
Sehr fein.
Sehr fein.
Morgaine89 
sagt:
sagt: 19.10.2007 22:59
Hey!
Ich kenne das Rezept mit Pfirsischen (aus der Dose *Asche auf mein Haupt*) dazu Spiralnudeln, geröstete Semmelbrösel und Zimt und Zucker, als ich das das erste Mal gehört habe, hab ich mich richtig geschüttelt, Nudeln mit was süßem?! aber wirklcih super lecker... ;-)
Nice greets @ all
Ich kenne das Rezept mit Pfirsischen (aus der Dose *Asche auf mein Haupt*) dazu Spiralnudeln, geröstete Semmelbrösel und Zimt und Zucker, als ich das das erste Mal gehört habe, hab ich mich richtig geschüttelt, Nudeln mit was süßem?! aber wirklcih super lecker... ;-)
Nice greets @ all
FrlM
sagt:
sagt: 30.10.2007 19:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo dauba,
meine Tochter hat gerade gemeint, das wäre das beste, was sie je in ihrem Leben (8 Jahre) gegessen hat!
8-o
Und uns hat es als Nachtisch auch sehr gut geschmeckt.
Danke für das leckere, sehr schnell und einfach zuzubereitende Rezept.
LG FrlM
meine Tochter hat gerade gemeint, das wäre das beste, was sie je in ihrem Leben (8 Jahre) gegessen hat!
8-o
Und uns hat es als Nachtisch auch sehr gut geschmeckt.
Danke für das leckere, sehr schnell und einfach zuzubereitende Rezept.
LG FrlM
nudel456
sagt:
sagt: 14.11.2007 05:39
Einfach genial und super schnell.
Naja, ich hab es ein bißchen umgewandelt, weil ich 1. nicht so viel Zeit hatte und 2. keine Äpfel daheim.
Also hab ich Apfelmus genommen. Zimt/Zucker drüber. Genial!!!!!
Mein Sohnemann war und ist ganz begeistert von dem Rezept.
So hat er schon lang nicht mehr zugeschlagen!!
Das wird es jetzt öfters geben.
Wir haben es als Hauptspeise gegessen.
Danke für das super Rezept!!
LG
Nudel456
Naja, ich hab es ein bißchen umgewandelt, weil ich 1. nicht so viel Zeit hatte und 2. keine Äpfel daheim.
Also hab ich Apfelmus genommen. Zimt/Zucker drüber. Genial!!!!!
Mein Sohnemann war und ist ganz begeistert von dem Rezept.
So hat er schon lang nicht mehr zugeschlagen!!
Das wird es jetzt öfters geben.
Wir haben es als Hauptspeise gegessen.
Danke für das super Rezept!!
LG
Nudel456
kikik 
sagt:
sagt: 13.02.2008 20:58
Hallo,
ich habe die Apfelnudeln schon mehrfach gemacht und die kommen bei meinen Kiddies (und auch bei mir) immer wieder gut an. Die gibt es auch morgen wieder, wir haben über Mittag ein Kind mehr am Tisch, mal sehen, was die davon hält. Sie ist ein absoluter Nudelfan und hat eben auch Nudeln bestell.
Grundsätzlich mache ich die, wenn ich Nudeln vom Vortag habe: 1 - 2 Äpfel in der Mikrowelle angaren, die Nudeln mit etwas Butter und Zucker dazugeben und nochmal durcherhitzen.
Morgen werde ich extra Nudeln kochen und wenn die gar sind abgießen und dann die Äpfel zugeben und nur garziehen lassen. (In der Zeit hole ich dann die Kinder vom Kindergarten) Das Essen müßte also dann fertig sein wenn wir nach Hause kommen. Ich denke das könnte klappen. (Hoppla, das ist jetzt fast ein Roman geworden)
Also: ein Super-Rezept
Danke, danke
beste Grüße kikik
ich habe die Apfelnudeln schon mehrfach gemacht und die kommen bei meinen Kiddies (und auch bei mir) immer wieder gut an. Die gibt es auch morgen wieder, wir haben über Mittag ein Kind mehr am Tisch, mal sehen, was die davon hält. Sie ist ein absoluter Nudelfan und hat eben auch Nudeln bestell.
Grundsätzlich mache ich die, wenn ich Nudeln vom Vortag habe: 1 - 2 Äpfel in der Mikrowelle angaren, die Nudeln mit etwas Butter und Zucker dazugeben und nochmal durcherhitzen.
Morgen werde ich extra Nudeln kochen und wenn die gar sind abgießen und dann die Äpfel zugeben und nur garziehen lassen. (In der Zeit hole ich dann die Kinder vom Kindergarten) Das Essen müßte also dann fertig sein wenn wir nach Hause kommen. Ich denke das könnte klappen. (Hoppla, das ist jetzt fast ein Roman geworden)
Also: ein Super-Rezept
Danke, danke
beste Grüße kikik
elconok
sagt:
sagt: 25.05.2008 14:30
Heute hab ich das Rezept ausprobiert. Da ich kein Zimt mag , habe ich es ohne Zimt gemacht. Und muss sagen auch ohne Zimt schmekt es super lecker!!!!
salvation
sagt:
sagt: 11.11.2008 12:59
Hilfreicher Kommentar:
Du hast mir grad ein neues Lieblingsessen beschert - das war ja sowas von lecker!
Hab allerdings leicht abgewandelt. Hab in das Wasser zum Dünsten nen TL Süßstoff und ein paar Tropfen Vanille-Aroma getan und dann nach dem Dünsten das Wasser nicht weggeschüttet, sondern eine Prise Johannisbrotkernmehl zum Binden reingetan und dann die Nudeln damit vermischt. Schließlich dann etwas Zimt drüber gestreut. War wirklich genial. Ach und ich hab Vollkorn-Bandnudeln genommen - hat super gepasst.
Hab allerdings leicht abgewandelt. Hab in das Wasser zum Dünsten nen TL Süßstoff und ein paar Tropfen Vanille-Aroma getan und dann nach dem Dünsten das Wasser nicht weggeschüttet, sondern eine Prise Johannisbrotkernmehl zum Binden reingetan und dann die Nudeln damit vermischt. Schließlich dann etwas Zimt drüber gestreut. War wirklich genial. Ach und ich hab Vollkorn-Bandnudeln genommen - hat super gepasst.
Binus
sagt:
sagt: 20.09.2009 12:34
Hallo,
Ich kenn das Rezept von meiner Oma, das hat sie mir immer gemacht :-)
Diese Nudeln liebe ich, erinnern mich am meine Kindheit .
Und sind natürlich so was von guuuuut ;-)
Lieben Gruß von Binus.
Ich kenn das Rezept von meiner Oma, das hat sie mir immer gemacht :-)
Diese Nudeln liebe ich, erinnern mich am meine Kindheit .
Und sind natürlich so was von guuuuut ;-)
Lieben Gruß von Binus.
thomass1968
sagt:
sagt: 12.11.2009 14:51
Interessantes Rezept. Ich werde es aber nicht nachkochen, da es mir nicht schmecken wird. Aber unter Apfelnudeln verstehe ich etwas anderes.
kleene1309
sagt:
sagt: 02.02.2010 13:12
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auf der Suche nach einem Rezept zur Verwertung meiner Äpfel bin ich auf Deine Apfelnudeln gestoßen.
Diese Apfelnudeln hat früher meine Oma immer für mich gemacht und ich habe sie ewig schon nicht mehr gegessen. Das Lesen hat mir richtig Appetit gemacht und deshalb war das heute unser Mittagessen.
Ich habe Bandnudeln genommen. Die Äpfel habe ich im Dampfgarer ohne Wasserzugabe gedünstet und mit Vanillezucker und Sanddornsirup gesüßt.
In der Butter habe ich noch etwas Paniermehl gebräunt.
Hat sehr lecker geschmeckt und jetzt gibt es das auch wieder öfter.
Vielen Dank für die Erinnerung und Gruß Schoko*ladina
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