Cyberladys Rührei mit Schinken, Käse und Bacon

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Zutaten

10	Ei(er)
200 g	Schinken, gekochter
400 g	Käse (z.B. Gouda), geriebener
2 Pck.	Bacon (Frühstücksspeck)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Schinken in kleine Würfel schneiden. Eier in eine große Schüssel geben und mit etwas Mineralwasser gut verquirlen. Schinkenwürfel und den geriebenen Käse dazu geben, würzen und alles gut vermischen.

Den Bacon kross braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Eiermasse in eine große Pfanne geben und Rühreier herstellen.

Die Eier auf Tellern anrichten und den Bacon darübergeben.

Dazu passt ein frischer Salat.

Kommentare anderer Nutzer

BorniDo1989

31.01.2012 20:57 Uhr

Also statt den Mineralwasser, würde ich lieber einen kleinen Schuss Milch zugeben, ist nicht bös gemeint, nur ein kleiner Tipp ;D Ansonsten sehr lecker & fix gemacht.

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